生後11ヶ月の赤ちゃん、生肉を処理したまな板での離乳食作り

乳幼児/女性 - 2026/04/21

夕飯で豚肉のロースをプラスチックのまな板で処理しました。
その後食器用洗剤でまな板を洗い、完全に乾かしました。いつもならその後漂白剤で消毒するのですが後回しにしてしまい、そのまな板で離乳食を切って子どもに食べさせてしまいました。
食中毒になる可能性はありますでしょうか。
また食中毒になった場合、この月齢の赤ちゃんにとって命に関わるくらい症状は悪化してしまうものなのでしょうか。
杞憂で終われば良いのですが心配になってしまい質問させていただきました。
症状が出なかった場合、何日くらい気を付けて見ていた方が良いでしょうか。
よろしくお願いします。