開封済みの非常食のバウムクーヘンを食べた場合の健康被害について

乳幼児/男性 - 2026/04/26

5歳の子どもが2、3週間前に開封(かじらず半分に割って半分をその時に食べ、残りをその袋のまま、袋の口を何度か折ってゴムをして常温保存していました)した非常食のバウムクーヘンを先程食べました。見たところカビは生えておらず味も美味しいといって食べていました。カビも生えていなかったので大丈夫かなとそのまま食べさせてしまったのですが、後から非常食の少し前の開封済みということで心配になってきました。賞味期限は2026.05となっていました。

・このような場合、何かこれから健康被害が出ることはありますか？整腸剤など飲ませた方がよいでしょうか？
・明日予防接種を予定しているのですが、どのような場合中止した方がよいでしょうか？症状が何もなければそのまま接種しても大丈夫でしょうか？

よろしくお願いします。