妊娠23週 生焼けの鶏肉摂食
person30代/女性 -
23週に入った妊婦(今回が初産)です。
夕食を食べに入った店で出た鶏の胸肉の唐揚げが生焼けでした。家族がパクパク食べていたのでかじりついたのですが、中心部分に透明感がある状態でした。あれっと思ったときには飲み込んでしまっていました。
店側に生焼けの可能性がないか、何度でどのくらい処理しているか聞いたところ、
下茹でしている、
真空にして菌を殺している、
等言われましたが、カンピロバクターは真空では別に死滅するものではなかったと思っています。
まだ摂食2時間程度で症状はないのですが、現在連休中であることと、産院から車で1時間半ほどの距離におりまして非常に不安な気持ちです。
食中毒の罹患リスクを少しでも下げる過ごし方、または発症したときに備えて今からできることはありますでしょうか。
第一子ということもあり、流れ弾を食らったような気分でものすごく滅入ってしまっています。
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