回転寿司屋で口を噛んだ。

person40代/男性 -

ファーストフード寿司屋(昔で言う回転寿司屋)での出来事です。

もともと左奥歯歯の治療後に水ぶくれ(水玉)があって不安があり、それが破れそうな、もしくは破れた気がしたので、気にして逆側の口で噛もうとしていると、逆に右の口の中(唇の下あたり)を強めに噛んでしまいました。

結果、口内炎サイズの傷ができました。出血は、10分くらいでティッシュに付かなくなったので止まったと判断し、噛んでから20分後くらいに食事を再開します(したくないがせざるをえない)が、

1.上記の状況(歯茎の水玉が破れているかも&口の中を噛み破って、目視により止血した気がした時点から数分後)で、また、バイトが素手で調理していて、かつウイルスキャリアであり汗等が食材に付着していたとして、下記のようなウイルスが感染する可能性はありますか?
HIV
HTLV-1
ヒトパピローマウイルス(高リスク・低リスクともに)
C型肝炎
B型肝炎(ワクチン接種が無いと仮定した場合)

2.口内の傷は、見た感じ止血したとしても、ウイルスを通す可能性がありますか?

3.外気に触れてもウイルスは即座に感染力を失わないですよね?HIVやHTLV-1などは外気に触れて即座に感染力がなくなると考えて良いのでしょうか?C型肝炎やB型肝炎はどうでしょうか?

4.B型肝炎については、過去にワクチン接種暦があり、現在抗体価が15-30mIU/mlくらいありそう(確実ではないが)だと言う場合を仮定すると、感染可能性はほとんど皆無でしょうか?

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