汚れた食器からの性病感染について

20代/女性 - 4時間前

今日、飲食店で出たお皿に洗い残しがあり、残飯がこびりついていました。
(わさび抜きを頼んだのに、前の客の食べ残しと思われるわさびがお皿の淵についていました。)

クラミジアや淋病、マイコプラズマやウレアプラズマ、および梅毒は非常に感染性が高いと聞きます。
食器や食事の回し食べで、感染が成立しますでしょうか。
そのほか、HIVなど取り返しのつかない性病も心配です。

検査すべき場合、1週間後では検出されるようですが、
今回のケースだと1週間ではウインドウ期でしょうか。