常温保管の弁当を食べた場合の食中毒リスク

30代/女性 - 2026/05/12

こんな質問、申し訳ありません。

家族が、翌日仕事に持っていくお弁当を、いつも一晩常温で置いています。
もし食中毒などになり、感染してしまったらと考えると怖い毎日です。

お弁当は、いつも各自が夜ごはんを詰めて用意しています。
私自身のものは冷蔵庫に入れて保管しています。
その家族にも冷蔵庫をすすめましたが、常温でいいそうです。
これまでそれで体調を崩してはいません。

もう気温も上がってきているので、心配です。
もしその家族に胃腸の症状などが出た場合、うつる可能性はどれくらいでしょうか？
何かできる対策はありますでしょうか？
タオルの共用はしていません。
私は手洗いは石鹸10秒、流水10秒、ペーパータオル使用です。