焼鳥の白レバー、食中毒が不安です

30代/女性 - 2026/05/25

昨夜18時頃に焼き鳥屋さんでおすすめされて白レバーを食べました。
提供からすぐに食べるよう指示をされるもので、お皿には血がついていました。
食べた感じとしては、口の中はしっかり熱かったです。

あまりにリスクのあるものは提供しないと思って、一本（三個くらいのレバー）を食べましたが、帰宅後にカンピロバクターのリスクを知りとても不安です。
2〜7日の潜伏期間と聞きますが、どのくらいのリスクが考えられますでしょうか？
現時点では腹痛などはありません。