肝機能の数値上昇について(3か月で規定値を超えた)

person50代/男性 -

59歳、男性です。
昨日、病院で血液検査を行いましたが、3か月前に対し、肝機能が悪化していました。
具体的には下記です。左が3月上旬、右が6/8。
ALP 59が82
AST 20が52
ALT 18が56
ガンマGT 52が134
この数字にビックリです。

思い当たる節としては、先月から喉の調子が悪かったので、のど飴をほぼ毎日、1袋を1~2日で終わる、海外製のチョコレート、ガム、飴を先月末から今月上旬まで非常に多く食べた、人参ジュースを約2ヶ月飲んでいる。お酒は、1週間に2回ほど、缶ビール2本ほどです。
※人参ジュースは自然由来で親族も飲んでいますが、肝機能の悪化は無いようです。

昨日、医師に聞いたら、飴とかではないでしょうか?とのことです。

質問は、
1.何が原因でしょうか?
2.飴やチョコレート、ガムなど止めた状態で、どの程度で元に戻りますか?

ご教示のほど、よろしくお願いいたします。

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