加熱処理が必要な野菜を食べてしまった

50代/女性 - 2026/06/19

いつもお世話になっております。

パッケージに
洗わずに使用出来ます。
必ず加熱処理をしてお召し上がりください、
と書かれていたのを見落としてしまい、
そのまま食事に出してしまいました。
内容は、水菜、にんじん、ネギが千切りになっていて袋に入っているもので、お刺身の上に乗せて食べました。
先に母が食べており、ネギが苦くて固いと言うので
パッケージを確認して発覚しました。
私も一口食べていました。
確かにネギが苦く今も口の中が苦いです。
季節的にも、細菌やカビが心配です。
口に入れてから、30分くらいです。

食べてしまったので、もう何も出来ませんが
2人とも胃腸が弱い方、また母が高齢なので心配です。
今後何に気をつけておけば良いでしょうか。
また、何かできる事があれば教えてください。