生ハムの触れたパスタを食べてしまった

30代/女性 - 16時間前

現在妊娠18週の妊婦です。
昨日食事で、生ハムののったパスタを食べてしまいました。生ハムそのものは食べていません。
帰宅後、生ハムが触れた部分でも感染の可能性があるかもしれないと思い、不安になっております。

妊娠初期に、トキソプラズマの検査をしましたら陰性でした。検査時は、生焼けのお肉を食べた可能性があり検査をしていただきました。ネットでは、食事から2週間後に検査をすると良いと書かれていました。医師も、2週間で抗体が上がっていなければ恐らく大丈夫、と仰っていました。
調べてみますと、潜伏期間は10日から1ヶ月程度、また抗体が上がるまで感染から1週間程度かかることもある、と見かけました。
初期の検査では食事から2週間の時点で、検査をしましたがそちらも不安です。

先生方に伺いたいのは、
トキソプラズマは肉本体を食べる事でリスクがあると思いますが、触れた食品からの感染リスクはあり得るのか

適切な検査時期は、食事から2週間でも大丈夫なのか、早過ぎではないのか

こちらの2点を伺いたいと思います。
宜しくお願いいたします。