苦いじゃがいもを食べてしまった

50代/女性 - 2026/06/25

本日13時頃に、母が作ったカレーライスを少し食べました。最初に小さくカットされたじゃがいもを食べたら苦みを感じ、少し飲み込んで残りは口から出しました。
他のじゃがいもも食べてみたら苦みはなかったので、小さくカットされたものを5つほど食べました。
食べ終わった後に、口の中に苦みとえぐみを感じ、もしかしてじゃがいも、、と思いネットで調べたらソラニン食中毒と出てきました。
すぐに歯を磨きましたが、いまだに口の中が苦いです。
これは毒素の影響でしょうか？
また今のところ吐き気や腹痛はありませんが、少量でも食中毒になる可能性はありますか？
口の中の苦みは時間が経てば消えますでしょうか？
母に聞いたら、家の外にある流し(水道)で野菜をカットしたそうで、短時間ですがじゃがいもが多少は日に当たったと話していました。
もしソラニン食中毒になったら、どの程度で受診すべきかも教えて頂きたいです。
よろしくお願い致します。