person30代/女性 -
昨日の夜、加熱済みの冷凍のつくねをウォーターオーブンで調理し、一緒に調理したブロッコリーが焦げてきたので、時間いっぱい焼かないで途中で取り出してつくねを食べたのですが、まだ熱々ではなくて、中が少し温かい程度でした。
AIに聞いたところ、加熱済みの冷凍のつくねでも中まで熱々にする必要があり、カンピロバクターになる可能性は0ではないと出たのですが、そうなのでしょうか？
加熱済みの冷凍食品なら、食中毒は気にしなくていいと思っていたのですが、今後、カンピロバクターになる可能性はありますか？
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