豚肉を常温放置 食中毒などの可能性
person30代/女性 -
今日豚肉ともやしをスーパーで買い、外気温も30℃近かったため少しでも保冷剤の代わりになればと、豚肉の上にもやしを置いて袋に入れました。スーパーの後寄る場所があり15分ほど冷房をつけた車の中に入れたままでした。その後家に帰ってきて子供の世話などをしている間に買ってきたもののことを忘れてしまい、1時間半ほど放置してしまいました。家の冷房はついていて、26℃くらいだったと思いますが、トータル1時間45〜50分くらい常温で放置してしまいました。
1、気づいてすぐに冷蔵庫に入れましたが、この肉を食べた場合食中毒等、体に何か症状の出る可能性は高いでしょうか？今日カレーに入れて食べる予定でした。変色、異臭等がなければ食べても大丈夫でしょうか？
2、消費期限は11日までなのですが、すぐに食べたり、冷凍した方がよいでしょうか？
子どもも食べるため心配になり相談させていただきました。よろしくお願いします。
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