食中毒 車中放置の弁当
person60代/男性 -
出勤時7/10朝の弁当を8時に車中に置き忘れ、炎天下の6時間後の14時に気づきました。
捨てるか迷いましたが、電子レンジで長めの3分間加熱した後食べてしまいました。
弁当は中身は肉とか白米です。（生の鶏肉や刺身などの生魚はありません）
食べなければばよかったと後悔しています。
16時間後の7/11朝6時現在は無症状です。
ネットで調べると黄色ブドウ球菌は潜伏期6時間ほどということですが、他の細菌やウイルスは潜伏期が長い数日後のもありました。
お忙しいところ恐れ入りますが、以下の質問にご回答いただければ幸いです。
Q1. 弁当の食中毒で多い原因菌種はどんなものがあるのでしょうか。
Q2. 弁当の原因菌で、カンピロバクターとか腸管出血性大腸菌などの潜伏期が長い原因菌の可能性もあり得るでしょうか。
Q3. 潜伏期が長期のもので何日ほど症状でなければ、大丈夫でしょうか。
恐れ入りますが、アドバイスのほどよろしくお願いいたします。
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