HIV等の感染の可能性

40代/女性 - 2026/07/17

昨日飲食店にて食事をしました。

その際にホールの外国籍の方が指からおそらく包丁等で切ったくらいの大量の出血をしており、絆創膏をされていたのですが収まっておらず血が滲んで指の半分くらい血まみれでした。

そのような状況でドリンクの準備をされていたり、生食の料理の準備をして（キッチンからの受け取り等）料理が提供されました。

質問なのですが、ストローや料理等にその血が付着しており（鮮血でした）、それを摂取した場合たとえば血液感染するような病気に感染する可能性はどのくらいありますか。

あとで気づいたのですが、私の口の中に口内炎があり、2箇所ほど傷がありました。

ご回答よろしくお願い致します。