白ワインで煮込んだ料理を子どもが食べました
person10歳未満/男性 -
9歳、7歳、3歳の男児です。
今日、白のスパークリングワイン11%で家族が料理した鶏肉の白ワイン煮込みを子どもが食べたところ、少しお酒の味が残っているような気がしたそうです。
通常和食で料理酒は使っており、料理で使う場合はアルコール分がとぶと思っていたので普通に食べさせてしまいましたが大丈夫でしょうか。
アルコール度数11%の300mlを調理に使いました。
1.食べさせていいのか。
2.食べさせていけなかったのであれば食べてしまった子どもをどのような点に気をつけて見ておけばいいか。
3.大人も運転などは控えた方がいいか。
4.授乳中の母親は食べていいか。
以上教えていただけると助かります。
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