アレルギー検査の結果について

person乳幼児/男性 -

1歳1ヶ月の息子の食物アレルギーについての相談です。
先日、実家の犬に舐められた手で
顔を触ってしばらくすると目周りが赤くなり
それがきっかでかかりつけの皮膚科でできる
指先で血を採って検査するタイプのアレルギー検査を行いました。

予想通り、犬猫は陽性が出たのですが
食物については、ゴマ、卵白、ソバが陽性。
ミルク、ピーナッツ、ダイズ、キウイ、牛肉、サバは偽陽性でした。
(検査結果、添付しています。)

ソバ、ピーナッツ以外はあげたことがありますが
症状が出たことはありません。

皮膚科では検査をしてもらっただけで
詳しい指導はなかったので
除去した方がいいのか、これまで食べたことがないソバやピーナッツもあげない方がいいのか等、分かりません。
どうしたらいいのか教えていただけますと幸いです。

また、改めてアレルギー科などで
指導を受けたほうがいいのかも
合わせて教えていただきたく存じます。

よろしくお願いいたします。

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