適切な保存状態でない醤油を離乳食に使用してしまった

乳幼児/男性 - 2026/07/29

9ヶ月の赤ちゃんに関するご相談です。

本日、離乳食を作ろうとしていつも使っているベビー醤油を開けたところ香りに違和感を感じ、調べたところ要冷蔵商品でした(私は日の当たらない場所で常温で保存していました)。
この醤油は2か月前に購入したもので、1品あたり小さじ1/2～多くて2杯を使用し、それを1週間で5-10食に分けて与えてきました。

(1)先週金曜日に1週間分を作り置きしていたのですが、それを今日まで食べていたことで健康被害は起こりえますでしょうか。
なお、現時点では赤ちゃんは元気にしており、発熱もなく普段通りです。
(2)やはり、作成済の残りは破棄すべきでしょうか。
(3)これまでも不適切な保存状態の醤油を使って離乳食を作っていたことになります。この期間中、赤ちゃんが大きく体調を崩すことはなかったのですが、健康被害もなかったと言えるのでしょうか。また今後の発育に影響することはあるのでしょうか。

よろしくお願いします。