黒くカビた玉ねぎの可食について
person50代/女性 -
【相談内容】
以前から、皮を剥いた可食部の白い部分が黒くなっていた場合、洗い流して食べてしまっていました。
しかし、白い可食部分についた黒い変色は黒カビであり、その場合は処分するように書いてあることを知りました。
【これまでの経緯】
- もったいないので、洗ってきれいになったら食べてしまっていました
- 食べた際に体調不良が起こったことはありません
【相談したいこと】
- 黒カビが蓄積されて、健康被害が起こることはありますか?
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