食後に鶏肉が真っ赤な事に気がついた。カンピロバクターの可能性。
person30代/女性 -
オーストラリア在住妊婦、現在24wです。
今日の昼に行きつけのタイ料理屋で食事しました
ピーナッツソースに和えてあるチキンを23カ月の息子と食べたんですが
最後の一切れが真っ赤で、今までのもの全部生だったのでは?と疑心暗鬼です。
チキンは予めかっとしてあったので、あまりに生だと店員さん(シェフ)も気がつくのでは?という気持ちがある一方で、とても怖いです。
それ以外のところもピンクっぽかったものの、そもそもソースがかかっており、また色味も典型的な鶏肉の生肉色をしていないため、マリネ漬けされてた可能性が高く、その場合は低温加熱していれば白色にはならないのかな?と思うので、判断が難しいです。
最後の一切れは、色はほぼ均一ピンクだけどムラがある(真ん中だけが赤みが強いとかではない)、それ以外の部分もしっとり柔らかく食べてて変な感じはしませんでした。
もし感染症を疑う場合はTorch症候群?でしょうか?カンピロバクターでしょうか?その場合、私が感染した場合、胎児と23カ月の息子はどうなるのか教えてください。
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