レア肉寿司を子供が食べた

person10歳未満/男性 -

寿司店で提供された和牛寿司を8歳と13歳の子が食べてしまいました。(回転寿司ではなく、1貫500円程度するものもある中程度の店です。)
表面はある程度加熱(炙り?)されていましたが、中は生というかレアでした。そこまでのレアとは最初気づかず、13歳は1貫食べてしまい、8歳の方が噛みきれないと言ったので見たところかなり赤くてビックリして3分の1程度でやめさせました。
o157やカンピロバクターなど心配でなりません。

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