賞味期限切れの鶏挽肉

person乳幼児/女性 -

現在生後11ヶ月です。

本日、鶏挽肉10g・玉ねぎ・卵黄を使って離乳食を作りました。
今日買ったばかりの肉を使おうとしてたのに、誤って破棄しようと思ってチルド室に入れたままにしていた賞味期限が6日切れた鶏挽肉を使ってしまいました。(中までしっかり火は通していました)

14時頃に2〜3口ほど食べて、あとは残しました。
今ふと破棄予定の肉のことを思い出し、確認して気付きました。確認したところ変なニオイもなく、糸もひいていませんが、傷みやすい挽肉ですし心配でたまりません。
本当に本当に後悔しています。
調べたところ、症状が出るとしたら2〜7日後となっていたのですが、今できることは何かないでしょうか?
今のところいつも通り元気に遊んでいます。

よろしくお願いいたします。

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