妊娠中期　低温調理の豚肉の影響について

30代/女性 - 2026/09/20

妊娠18週にやきとん屋さんで低温調理と書いたレバトロ刺しとハラミユッケを食べてしまいました。低温調理とあったので火は通っていて大丈夫だと思い込んでしまったのですが、後々ネットでトキソプラズマの記事を見てとても不安になっています。自己責任の世界ですが、その翌日はご飯が喉を通らないほどでした。
食後2時間程度で軽い下痢の症状が一度だけありました。その他変わった様子はありません。
次の検診は約3週間後で、産院には希望であればトキソプラズマの再検査をすることができると言われています。妊娠初期の検査結果ではトキソプラズマ陰性です。
一般的にこのような食材を口にしてのトキソプラズマ感染率はどのくらいなのでしょうか。近くにトキソプラズマ経験者がおらず、どういう時に最も感染しやすいのか理解ができていません。
また、今後できることとしては、再検査をして陽性であれば薬剤での治療を試みるくらいでしょうか。