ビールを飲むと血糖値が下がる理由

40代/男性 - 2026/09/30

169センチ48キロ　45歳
今年6月ヘモグロビンa1c5.7
徐々にヘモグロビンA1cが高くなっており
デキスターで血糖値を測っています。
ジュース類は極力控え間食も控える様になりました。
炭水化物（菓子パンやご飯類）を先にたべると1時間後で160から180くらいにあがったりするため
なるべく野菜から食べるようにしています、そうすると1時間後でも100〜110台くらいに抑えられています。
質問はビール350ミリ1本程度を晩酌で飲みますが、その時血糖値は上がりません1時間後または90分後で90台とかで経過していますが、ビール（アルコール）は血糖値を上げにくくするのですか？
極端な話し食後の血糖値をある程度おさえられれば量を食べてもヘモグロビンA1cは上がらないのですか？
それとも量（炭水化物）をそれなりに食べると蓄積していき、結果的にヘモグロビンA1cも上がっていくのでしょうか？
週2から3で食後ランニングも40分くらいしています。