鍋のまま保存した料理　食中毒

50代/女性 - 13時間前

今日の夕方、「鶏肉と大根と人参の煮物」と「ひじきの煮物（ひじき、油揚げ、人参入り）」
を作り、用事が出来て帰宅が3時間後くらいになりました

ひじき煮は、器にあけて常温においていて、
鶏肉と大根と人参の煮物は鍋に入れたままほんの少し蓋をあけて置いていました

帰宅してひじき煮は冷蔵庫へ、鶏肉の煮物は再加熱して冷まして冷蔵庫に入れました（このときは急冷しました）

明日両方お弁当に入れて昼頃に食べる予定なのですが、今日3時間放置してしまっていたので食中毒にならないか気になっています
ひじき煮はそのまま、鶏肉の煮物はレンジで再加熱してお弁当に入れる予定なのですが大丈夫でしょうか