妊娠中、解凍生サバを掴んだ菜箸で味見をしてしまった。
person30代/女性 -
妊娠20週です。
先程業務用スーパーで買ってきた冷凍のサバフィレを、1時間半ほど室温(20℃ほど)で解凍し、フライパンで加熱調理しました。
解凍したサバフィレを掴んだ菜箸をよけて置いていたのですが、調理後その菜箸を使って料理を掴み、二口ほど、料理の味見をしてしまいました。
これは、リステリアやその他何かの細菌の感染、食中毒などの可能性はありますか。胎児に重篤な症状が出そうなものが無いか心配です。
今後出現に注意しておくべき症状などもありましたら教えてください。
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