期限切れのめんつゆについて

20代/女性 - 2026/10/09

期限が1ヶ月切れためんつゆを使ってしまい、食中毒にならないか心配です。
また、仮に菌を摂取していた場合、症状の有無関わらず赤ちゃんに感染する可能性はありますか？

どのくらいの期間経過を見ておくべきでしょうか。

・期限は1ヶ月前
・開封は一年前くらいの可能性もあり
・冷蔵庫保管
・えのきと玉ねぎと炒めて、食べたのは一口

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