妊娠中のトキソプラズマ感染　ジャーキー

30代/女性 - 2026/10/11

現在妊娠11週です。
知人が燻製をつくる会社を作っており、試作品として食べて欲しいと自家製牛肉ジャーキーを食べました。
あまりジャーキーに馴染みがなく、加熱された肉だと思いうっかり食べてしまいました。

後々知人に聞いたところ、事前加熱はなく、75℃の食品乾燥機で5〜6時間処理したとのことですが、中心温度は不明です。
牛肉で薄さは2ミリ、大きさ2〜3センチくらいのものを２欠片食べました。
妊娠初期なのでトキソプラズマ感染が心配です。

10月5日に妊婦健診でトキソプラズマ検査を受けましたがまだ結果は出ていません。

トキソプラズマの再検査を行うべきでしょうか？