カンピロバクターの可能性のある腹痛について

50代/女性 - 2026/10/15

水曜朝から排便がいつもの半分程度の太さ、4cm程度の長さが途切れ途切れに出る様になりました（硬さはやわらかめですが下痢ではありません）。
翌朝〜午前中には激しい腹痛で何回かトイレに駆け込むもやはり下痢ではなく細切れの柔らかい便が数回出て、その後は腹痛が治まり昼食もしっかり取れています。（嘔吐、発熱なし）
1点気になっているのは日曜夜に居酒屋で食べた焼き鳥（1串）です。
何となく赤いかなと思いつつ生という感じもしなかったため食べてしまったのですが、もしこの焼き鳥が原因でカンピロバクターだった場合、上記の様な経過を辿る可能性はどの位ありますでしょうか？
最近カンピロバクター→ギラン・バレー症候群になった知人の話を聞き、不安になっています。ご助言をよろしくお願いいたします。