生後6ヶ月 小麦アレルギーでしょうか

person乳幼児/男性 -

生後6ヶ月の男児です。

月曜日からそうめんを食べさせ始めました。
月曜日:小さじ1/4
火曜日:小さじ1
水曜日:小さじ2
いずれも茹でて裏ごしし、味付けはなしです。
離乳食の時間は9時40分ごろです。
ビニールのバスチェアに座らせて食べさせています。

月曜日は途中でむせてしまいましたが、その他のお粥や野菜なども間食しました。10時40分ごろから昼寝をし、起きてくるとグズグズになっていました。
すこし離れただけで大泣きでした。

火曜日は離乳食中にグズグズになり、半分以上残して眠りにつきました。水を飲んだ際にむせています。
眠りながら大泣きをしました。
起きてきたあとは月曜日と同じく、離れられない状況です。

水曜日(本日)は離乳食中に椅子の上でのけ反り、途中で食べるのをやめてしまいました。そうめんは全て食べていますが、ほかの食材を残しました。
食べ終わったあとはひとり遊びもできていたので、機嫌は悪くないと思います。
少し離れても泣きなどありませんでした。
10時30分頃眠そうだったので、寝室に連れていきましたが、なかなか眠れず泣いています。

いずれの日も発熱や発疹などはありません。
たまに喉を気にするような仕草がありました。

また、普段は夜もすんなり寝てくれて、夜泣きもあまりないのですが、月曜日と火曜日の夜はなかなか寝つけませんでした。
さらに、火曜日の夜は夜泣きも多く、いつもより多く起きています。

1.仰け反りが気になるのですが、腹痛などの可能性はありますか?
2.小麦アレルギーで、どこか苦しくこのような状況になった可能性はありますか?
3.アレルギーの場合でも、発疹がないことはありますか?

それともタイミングが被ってしまっただけで、成長過程なのでしょうか。

どうぞよろしくお願いいたします。

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