生煮えのハンバーグの食中毒について
person30代/男性 -
昨晩作った煮込みハンバーグを、お昼に再度
加熱して半分食べたところ、中身が生なのが
わかりました。
7時間が経過した現在は胃痛がありますが、
下痢やおう吐はまだありません。
そこで下記の質問をさせてください。
1)今後どの種類の食中毒の可能性があるのか
2)それぞれの食中毒の潜伏期間や症状はどういったものがあるのか
3)食中毒の対処はどうすればいいのか
以上、お手数をお掛けしますがご回答のほど
よろしくお願いいたします。
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