なぜ糖尿病は完治しないのか。

祖母・父がともに糖尿病で、私も23歳の時に糖尿病(2型)を発症し、食事や運動でコントロールを続けています。現在25歳です。
この病気とうまく付き合おうと、様々な本を読み、サイトを閲覧し、今はなんとか落ち着いておりますが、病気に向き合えば向き合うほど気になることがありましたので、今回質問させていただきます。
それは「なぜ糖尿病は完治しないのか」ということです。
なかなかその原理の記載に出会うことができず、「治らないからがんばれ」とだけ言われても全面的に納得できない。かといって担当医には聞きにくい。と、非常に悶々としております。
ちなみに、私は、大学等にて生物学を専攻しており、内分泌の知識を(多少ですが)備えておりますので、何がどうなっているから完治が無理なのか、多少専門的な説明でも構いませんので、どうかご回答願います。
これからも、ずっとこの病気と向き合う上での心構えのひとつとして、ぜひ知りたいと思っております。
よろしくお願い致します。