太れないのは原因が?

私はどんなに食べても太ることが出来ません。身長180cmで体重は通常63kg、最高でも65kg程度です。流石にたくさん食べた直後は体重が増えるのですが、1日たつとまた元に戻ってしまいます。少しは人並みのしっかりとした体型になりたいので、ジムに通ったこともあるのですが、筋肉をつけても逆に体重が一気に落ちてしまいます。最低でも70kgぐらいにしたいのですが、何か体重を増やす良い方法は無いでしょうか?(もちろん健康的に) ちなみに生活はきわめて健康的な生活を送っております。(快眠、快便、仕事もストレスフリー) 太れない一般的な原因とかもあれば教えていただけないでしょうか?よろしくお願いします。