糖尿病の食事の置き換えをどうしたらいいでしょうか?

50代/女性 - 2009/10/08

母親が脳梗塞で8月に入院し、糖尿病と診断されました。左半身が麻痺し、今リハビリをし、順調に回復へ向かっています。 が、朝起きるとフラフラすと言われ、カロリーゼロの食べ物や小分けにしたお菓子を一つなど一日の食事の中で決められた分から一品抜き置き換えして食べています。血圧、血糖値も入院当初に比べだいぶ下がってはきていますが、糖尿病の合併症が怖いので、食事を気にしています。 このような状況の場合どのようにしていったら置き換えしても症状が悪化しないで改善されるのでしょうか?お忙しい中申し訳ありませんが宜しくお願い致します。