食中毒は何時位で症状が出ますか?

20代/女性 - 2009/10/30

昨日の20時位に家族の作ったモツ鍋を食べたのですが、中にニンニクが入っていました。そのニンニクは皮を剥いた状態でパックされていた物を使ったそうですが、賞味期限が8日過ぎていました。他に2パック同じ賞味期限の物があり、それらは白いカビのような物が着いており、捨てました。鍋に入れたニンニクも白い物が着いていた為、キレイに洗い、悪臭もしなかった為、鍋に入れてしまったそうです。食中毒が起こるのではないか?と心配になり、寝る前からお腹に違和感を感じ、朝起きてからも何となくお腹の調子が良くありません。(お腹が張るような感じがします)嘔吐や下痢はしていません。同じ物を、私より多く食べている夫は無症状です。現在、鍋を食べてから30時間以上経過していますが、これから症状が発症する事はありますか?あるとしたら、その際の対処法を教えて下さい。