回復までどのくらいかかるのでしょうか?

いつもお世話になります。今回は私(38歳・女性・既婚・帝王切開・盲腸術あり)について相談させて下さい。
1/7(木)夜ご飯を食べに行きました(回転すし)数時間後 下痢しました。
1/8(金)朝 普通便 食事等普通に過ごし就寝
1/9(土)朝5時(就寝後4時間ちょっとなので普通なら目覚めない時間に)目が覚め便意をもよおしたのでトイレへ・・・下痢。
6時半吐き気から嘔吐。
(食べ物は出ず非常にニガイ液体を嘔吐)
7時前 下痢
9時半吐き気から嘔吐。
(食べ物は出ず非常にニガイ液体を嘔吐)
その後10時すぎ・11時前・13時前・15時前に下痢。
普段嘔吐しないのでしんどくてその途中12時前に内科を受診。
「すでにおなかの音もキュルキュル言ってないし自力で出し切って落ち着いたかな・・・。原因は食べ物かウイルスとかか分からないけどラックビーを出しておくので優しいもの食べて様子見てね」とのことで12時過ぎにラックビー1回。その後も今朝まで1日3回ラックビーを服用しています。便は15時前の下痢がラストで1/10(日)の夜にやわらかいけど形のある細い便が出て1/11(月)1/12(火)の朝は普通の便に戻ったようです。 ただ、昨日と今日の食後にはまだ少しムカムカします。今日の夜までのラックビーを頂いたので飲みきろうと思いますがすっかり元の状態に戻るのってどのくらいかかるのでしょうか?もう1度受診したほうがいいのでしょうか?便が普通に戻ったら通常の食事でいいかなと思って食べましたが何日間か食事を変えたほうがよいのでしょうか?下痢は臭かったです。あのニガイ嘔吐物はなんだったのか今頃になって気になったり・・・原因は分からないままですが1度普通の便は出たけど回転ずしの後の下痢のときから始まっていたのかな?と思ってみたり・・・
できるだけ分かるようにと打っていたら長くなってしまいました^^;
どなたか相談にのってください。。。

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