食事

乳幼児/男性 - 2010/02/18

今、育児で悩んでます。
よろしくお願いします。
現在、11ヵ月の男児です。離乳食は1日三回です。
うちの子どもの食事中の事です。椅子に座らせても少しすると立ち上がります。お皿に手を入れて触ったり、こねたりします。お皿を逆さにしたり遊びます。ﾃ—ブルの周りを歩きながら食べます。
お茶は、ストローですって口にお茶をいれて、バ〜っと出します。

このコにどう対応すればよいのですか?叱ってもまだ分からないから見守るように言われたのですが…心配です。また何歳くらいになれば、叱ったりして教えたらよいのですか?
あと、自分の思い通りにならないと泣いたり怒ります。性格ですかね?正直なんか恐い時があります。母子家庭なので将来、不良になったらどうしよう…と毎日毎日、不安です。
今後、どのように しつけ・育児を進めていったらよいのでしょうか?
詳しいアドバイスが頂けたら幸いです。
ながなが申し訳ありませんでした。