ボツリヌス中毒に該当するQ&A

1時間ほど前に、ウィンナーを食べたら、傷んだような？酸味があるような味がしたのですが、なんとなく違和感くらいだったので、気のせいかと思いそのまま食べてしまいました。 2日前に開封し、その後すぐに冷凍していた物です、賞味期限は2日後になりますので、なんにも考えないで、普通に3分〜5分くらいフライパンで焼いて調理しました。 焼いている時変な臭いもしなかったように思えます。 2日前にも食べましたが、体調に変化はありませんでした。 ただ何かモヤモヤしたので、その後ネットを見ていたら怖くなってきました。まず、開封したのは2日前ですが、元々、製造の段階で傷んでいたとしたら、ボツリヌス菌になりますよね？ 中学生も食べましたが、味に変化は感じられなかったと言っていますが心配です。 ボツリヌス菌の場合、6時間〜次の日くらいと書いてありましたが、不安です。何か出来る事はありますか。

生後三ヶ月の男児です。 先日、親のみハチミツをかけた料理を食べ、 その後ながしで手洗いを行いました。 その際、シンクに子どもに使っているミルクの計量スプーンが落ちてしまっていたようで、 その後赤ちゃん用の洗剤で綺麗に洗い、つけおきタイプの消毒液に浸しました。 消毒したは良いものの、ボツリヌス菌が死滅しているとは限らないと感じ、スプーンは破棄しましたが 一緒につけていた哺乳瓶や、そもそものミルトンの容器自体などを媒介し ボツリヌス菌での中毒症状が出てしまう可能性はありますでしょうか。 現在、昨日ワクチンを打った副反応なのか 今朝から38.6の発熱があり、関連性もあるのか非常に心配しております。

２週間ほど前にいただいた大根のぬか漬けを食べてしまいました。 自家製のぬか漬けです。 ぬかからは出た状態で、ビニールに入れて２週間冷蔵庫保存していました。 洗って食べたのですが、変な匂いや味はしませんでした。 少しアルコールのような感じはしたのですが気にならない程度です。 少し不安になりあとから調べると、ぬか漬けは2〜3日で消費するようにと見てしまい食中毒が怖いです。 ぬか漬けをくれた人は最近まで食べていたけれど特に食中毒にはなっていないそうです。(ぬかに浸かった状態のものを都度洗って食べていた) ・食中毒になるとしたら食べてからどれくらいで症状が出ますか？ ・どのくらいの期間無症状なら今回は大丈夫だったと判断できるでしょうか。 ・ボツリヌス菌の心配はありますか。 ・症状が何も無い限りは受診の必要はありませんか？ 吐き気、腹痛がこないかと不安な時間を過ごしてます。 よろしくお願いいたします。

２日前の夜に、開封して１ヶ月以上常温保存していたデーツ(ドライフルーツ)小さいもの３つを、ヨーグルトと一緒に食べた。その後、激しい腹痛で、何度も下痢をし、その後、一度嘔吐した。その日はねていても胃がいたかった。 次の日のお昼はお粥を食べて、夜は普通に食べられました。その後の排便で白っぽい少し柔らかい便が出ました、その後は普通の便がでました。 食欲はありますが、時々胃がムカムカしま す。 ボツリヌス菌等の食中毒とかではないか心配です。

食べたうどんが傷んでいたかもしれません。どのような症状が出たら、病院を受診すべきでしょうか。 半生うどんと付属のつゆを食べたのですが、食後に賞味期限が切れていたことに気がつきました。 茹で前のうどんは酸っぱい臭いがしましたが、パッケージにも「品質保持に使っている酢が臭う可能性がある」と書かれていたため、傷んだ臭いかは分かりません。茹で後は酸っぱい臭いは気にならなくなりました。 つゆも密閉パックでした。こちらは加熱していません。やや酸味を感じましたが、元々の味なのか傷んでいたのかが分かりません。 食後7～8時間たちますが、今のところ食中毒らしい症状はありません。 ただ、 ・うどん、つゆ共に密閉パックされていた ・酸っぱい臭いを感じた ・常温保存していた(元々常温保存推奨の商品ですが) ・つゆは加熱しなかった という点から、特にボツリヌス症が心配です。　 このあと、どのような症状が出始めたら病院を受診すべきでしょうか。 ボツリヌスが心配なので、少しでも嘔吐や下痢があればすぐに受診すべきなのか、神経症状らしきものが出たら受診すべきなのか、分からずにいます。

生後50日の男児です。 乳児ボツリヌス症の初期症状と注意すべき日数、他考えられる症状について教えていただきたいです。 義祖父母宅に行き、ミルクを作る際にお湯を沸かしてもらいました。100ml飲みました。 沸かした際に使ったものは鍋で、洗剤で洗浄しているものの、使っているスポンジは畑でとった野菜を洗うものと同様のようです。 洗った後も使い回しのふきんで拭いている様子です。 鍋も土のついた野菜を茹でている可能性が高いです。 お湯を沸かす前に鍋も濯がず、棚からとってそのまま沸かしたようです。 ミルクを上げ終わった後に発覚したため、飲まず前に気付くことができなかったこと、私が直接お湯を沸かしに行かなかったことをひどく後悔しています。 食中毒、中毒症として可能性のあるものと初期症状、注意すべき日数を教えていただけないでしょうか。 すぐに受診したほうが良いものについても詳しく教えていただけると幸いです。

当方30代男性です。 先程、3日前に人からもらったきゅうりの辛子漬けを食べました。 もらった日に漬けたらしいのですが、受け取ってから移動時間などで冷蔵庫に入れられないまま6時間くらい経過していたと思います。自宅に着いてから冷蔵庫に入れています。 ちょうど、貰った日が日中でも暑くない（とはいえ25度くらい）日であったので、さほど気にしておらず、先程食べる20分くらい前に袋（ジッパー付き保存袋）から出して切って、食べたというかたちです。 漬物らしい匂いはしていましたが、腐っているような感じはなく、特に味もおかしくはなかったのですが、食中毒になったりはしないだろうかと少々不安になっています。 ジッパー付き保存袋とはいえ完全に空気が抜けている＝密閉されていたわけではないですし、袋を開けた時に異臭がしたようなこともなかったので、ボツリヌス症は大丈夫かな、とは思っていますが、それも含め、今回のことで食中毒の可能性はあるものか、ご教示いただけますと幸いです。 また、どのような症状が出た時に注意すべきか、どのような対応をすべきかなど、ご教示いただけますと幸いです。 何卒よろしくお願いいたします。