生ソーセージ 食中毒に該当するQ&A

生ソーセージをフライパンに水を入れ10分焼きました。その後ひっくり返したと思うのですが（記憶が定かではないです…）更に5分くらい焼きました。その後念の為、レンジで600W30秒チンしました。 もしひっくり返していなかった場合、片面には火が入っていないため食中毒になりますでしょうか？...

3歳男児 朝ごはんに冷凍の生ソーセージ（※加熱加工されていない、生肉ミンチをソーセージ状に詰めたもの）を調理して出しました。 凍った状態から5分程度茹で、その後3分ほどフライパンで焼きましたが、内部まで火の通りが不十分だったようで、子どもが1/2本ほど食べたものを...

今日の夕食にソーセージが出たのですが中が完全に生でした。豚肉です。冷凍の生ソーセージで本来ならボイルするべき物を姑が焼いて皮に色が付いたからいいと思ったらしいんですが、3歳の息子が半分食べてしまった所で気付きました。食中毒になったりしますか?

サラミのような感じで美味しかったのですが、どうやって作るのか調べると生の豚肉を発酵させて作られたソーセージだと分かり、豚肉を生で食べてしまったことに怖くて不安になってきてしまいました。 今のところ症状はありませんが、何か食中毒の心配はありますか

その後気休めですが梅干しを食べ、マヌカハニーのキャンディを食べたのですが…普通の肉ならまだしも、何の肉だか分からない挽肉のソーセージを生で食べてしまったので不安です…今まで胃腸炎等なったことは無いので、状況が全くわからないのですが、 質問1.もしも食中毒になってしまってトイレから...

あとあと間違えて2週間賞味期限きれていたことに気がつきました。生ではなかったと思いますが、食中毒または食あたりだったのでしょうか? ほかに朝にプロセスチーズと、ハムとソーセージ(加熱)を食べました。 もし食中毒や食あたりだった場合胎児に影響がでちゃうのかすご...

同じ買い物袋の中に大量のお菓子やらチーズやらたくさん食品買ってきました お肉コーナーの肉はパックに入ってるもののアメリカ杜撰なのでパックの外側にも肉汁ついてたり或いは肉コーナーなので肉汁が漏れてることもあります そのお肉のパックの上に落としたソーセージパックにお肉の肉汁ついてた可能性あるのに...

ご回答、よろしくお願いします。 二週間前に食中毒になり、落ち着いてきたのですが、過敏性腸炎もあり、軟便と下痢を今も繰り返しているのですが、 生ハムは、あまり消化されずに便に混じって出てきますでしょうか？

よく考えるとあまり綺麗な職場ではなく、ゴキブリやネズミなどが出ます。机を2、3日に一回は拭いたりしますが、その日は拭いていなかったと思います。 それらで食中毒や何かの菌に感染などありますか？ 以上よろしくお願い致します。