ハンバーグ中身が赤いに該当するQ&A

昨日の夜に外食でハンバーガーを食べました。 和牛100%のスマッシュバーガーという表面をカリッと焼いたハンバーグです。 私のハンバーグはよく焼けていたのですが息子のをみるとあまりカリッとしてなくて全面的に赤いように見えました。食べかけなので表面はよくみえなかったのですが、中身は明らかに赤いようでした。 息子に尋ねると美味しよ！と。 私は心配になってお店の人に聞こうかと思いましたが息子が聞かなくていいとそのままたべてしまいました。 うちに帰って撮った写真をみると、やはり赤く生焼けのように見えて食中毒が不安になってしまいました。 お店には注文を受けてから一つ一つ作っていますので時間がかかるとも書いてあり、しっかり焼いてくれているものかと思ってしまったのもありその時にお店に確認しなかったことをとても後悔しています。 O157が怖いです。 ハンバーグが生焼けだとしたらO157になる可能性はありますよね？ 発症まで短いと重症化しやすいと見ましたが本当ですか？ どの程度様子を見たらいいですか？ 自分がお店で聞けばよかったのですが不安が強くて申し訳ありません。 わかりずらいですが写真添付しました。私の食べたものは表面も茶色でカリカリで中もしっかり茶色でした。

現在生後24日の娘がいます。 夜ご飯を主人の実家で今食べせてもらって いるのですが、ハンバーグを作ってくれて いたのですが、焦げめもあまり付いていなくて 中身まで火が通っていなくて、焼いた後に 電子レンジで5分加熱してくれていたみたいですが、まだ赤く、その後3分電子レンジで加熱 してもらい、赤身は少しなくなった感じはしましたが、まだ赤いとこは残したのですが、 トキソプラズマ感染は母乳から感染とかしないでしょうか？ 授乳していますが、大丈夫でしょうか？ 食べて授乳してしまったのですが。 もし、何か症状が出るとしたら嘔吐下痢の症状でしょうか？ 凄く不安で心配なので至急連絡頂けたら幸いです。 宜しくお願いいたします。

閲覧ありがとうございます。 夜ごはんにハンバーグをつくって食べたのですが、生焼けだったんじゃないかと思います。 表面はしっかりと焼き色がついていて、中身も赤みはなく一見普通のハンバーグだったのですが、食感が中身を中心にとても柔らかくて若干べちゃべちゃしているような（タネをそのまま食べてるような）感覚でした。 ハンバーグをつくり慣れていたこともあり最後に竹串を刺して肉汁の色を確認する工程を飛ばしてしまったので本当に生焼けだったのかはわかりませんが明らかにいつもと食感が違ったのでおそらく生焼けな気がしていてとても不安です。 異変に気づいた時点で食べるのをやめたので生焼けだったとしても少量のみの摂取ですがもし生焼け肉を食べてしまっていたと仮定した場合に起こり得る症状や対処法を教えて頂けたら幸いです。

主人が牛100%でハンバーグを作ってくれたのですが、冷蔵庫のチルド室で冷えたものを使ったので、中が赤かったのを一口食べてしまいました。 表と裏、合わせて7分くらい焼いたみたいです。私も夫が作ったもので安心したうっかりしてしまい、中身を確かめずに食べてしまいました。 一口食べて中身が赤いことに気づいて、口の中にあるものは出しましたが、心配です。 今からできることはありますか？

妊娠19wの妊婦です。 さきほど、某ハンバーグ店で中身がややレアな牛肉100パーセントのハンバーグを食べてしまいました。 赤いところは、なるべく旦那さんに食べてもらったのですが、ピンクぽい色などのところは、たべてしまいました。 トキソプラズマの検査はまだ１度もしたことがないのですが、心配です。 トキソプラズマに感染する可能性は高いでしょうか？ 不妊治療の末妊娠できたので、心配でしかたがありません。

妊娠希望です。 お弁当屋さんのハンバーグ弁当を食べました。そのハンバーグを一口食べると中身が若干赤く、これによりトキソプラズマの感染を疑っています。ハンバーグは一口食べてからは食べていません。 それから食べた日から一週間後に血液検査をし、血液検査の結果がわかりました。とりあえずの結果は陰性の抗体なし。担当の内科医からは、食べてからどれくらいの期間が開かないと血液検査にしっかりと反映されないかわからないから産婦人科医に相談と言われました。 今回の半生のハンバーグを食べて、一週間後の血液検査で、今回の生肉からの感染はないと考えてよいのか、また日をあけて検査をする必要があるのか教えてください

現在妊娠27週です。 今日ランチで和風おろしハンバーグを注文し、 食べました。 中身の真ん中付近が赤かったのですが、気にせず その時は食べてしまいました。 あとから、トキソプラズマのことが気になりました。 お店のハンバーグは牛肉か豚肉か確認してません。 感染の可能性はあるのでしょうか？ 万が一感染の疑いがある場合、妊娠27週ではどのような影響があるでしょうか？ 次回検診の際に先生に伝えようと思いますが、まだ日にちがあり気になるため、先にこちらで質問させていただきました。

妊娠11週目です。 昨日お昼に外食をした際にハンバーグを食べました。 先に同じ皿に乗っている野菜を食べ、ハンバーグを一口サイズ食べました。 この際に切ったハンバーグには火がとっているのを確認しました。 しかし、もう一度切ると中が赤くレア状態だった事に気がつきました。 気がつきお店側にしっかり焼いてほしい旨を伝えると、体感ですが5分から10分ほど焼いていただきました。 そして新しいナイフとフォークもいただき食べて行くと、中の方は先程に比べると火は通っているのですが、他の部分に比べると赤くなっており、途中で食べるのをやめたのですが、そのハンバーグを切ったフォークで食べていました。 もしかすると食べた部分も少し赤かったのでは？と不安になってきました。 その後夜ご飯は普通に食べ、寝る前に葉酸を飲み寝ようとした際、気分が悪くなり嘔吐してしまいました。嘔吐した中身は先程飲んだ葉酸が出た感じでそれだけ吐くととても楽になり眠ることができました。 現在つわりはあり、気分が悪いことは多くありますが、嘔吐したことは初めてでした。これはお昼のハンバーグでトキソプラズマに感染してしまったということでしょうか？ また、ハンバーグと同じ皿に乗っていた野菜を食べただけでもトキソプラズマに感染することはあるのでしょうか？ どうぞよろしくお願いします。

先ほどショッピングセンターのフードコートでハンバーグとステーキの盛り合わせを食べました。 そのお店は肉が熱々の鉄板の上に置いて出されます。 提供された時点で少し焼かれているのですが、自分でも裏返して焼く必要があります。 それを忘れてしまいました…。 子どもにお昼ご飯をあげている間にずっと肉は鉄板の上に乗ったままでした。 いざ食べようとした時、ハンバーグは中は赤くなかったのですが、ステーキの方が中身が結構赤かったんです。 裏返すのを忘れていたので、片面は焦げ目がついているのですが、反対側はほとんどついてない形でした。 この場合、大腸菌やトキソプラズマに感染する恐れはありますか？ ステーキはそれに気付かずにひと切れ食べてしまいました… 中まで焼けていたものもあったので、赤いのを食べたかどうかは分からないのですが… また、今からできる対処法などありますか？

夜ご飯にハンバーグを手作りして食べたのですが、中がとても柔らかく半生ではなかったのか心配になりました。普段つなぎにパン粉を使用しているのですが、今日はダブルソフトのパンわミキサーでくだいて使用しました。焼き時間は両目5分以上8分未満です。さらに煮込みにしたく3分ぐらいソースでにています。 食べる時見た感じでは赤くなく箸で押しても透明な肉汁でしたが、中身が柔らかく心配です。 食中毒の可能性はありますか？後、食中毒の場合、潜伏期間はどれくらいでしょうか？