レバー食中毒に該当するQ&A

30分ほど前に、商店街の焼き鳥屋で 生焼けの豚レバーを食べてしまいました。 大きさは4〜5センチ角で表面は焼き目がついていましたが中はやや生っぽく、、 全部で4つ。 下に行くにつれて生っぽい食感が増して 4つ目は中がほぼ生に近いような色だったので流石に食べませんでしたが、上3つを食べてしまいました、、。 肉同士の継ぎ目？の面もちゃんと火が通ってなかったように思います。 人気店で人も多く、他の人も気にせずその場で食べてました。 また私も3.4回目かなのですが、毎回少し生っぽい感じでした。 今回は特にひどかったこで、とても怖いです。 食中毒になる可能性は高いのでしょうか。 一晩大丈夫なら少し安心してもいいですか？

妊娠5週目です。 妊娠中のため食べ物には注意しないといけない意識はありましたが、きちんとしたお店なら食中毒の問題はないだろうと軽く考えてしまい、焼肉で牛のレアなステーキや牛レバー(後から表面を炙る前だったことに気がついたので生レバーです。)を食べてしまいました。 あとでレバーの事が心配になり、ネットで調べているうちにトキソプラズマのことを知り不安になっています。 トキソプラズマの検査は受けていないので抗体があるかは不明です。 焼肉を食べた後は微熱(37度前後)と胃もたれがある状態で食中毒の症状は出ていません。 今は不妊治療の専門病院に通っていて10週目頃に転院予定なのですが、検査の相談を出来るだけ早くした方がいいのでしょうか？

20代女性です。 本日が生理予定日ですが、午後から下腹部痛と下痢がありました。 夕食後2時間ほど経ってから、37.4℃の微熱と吐き気（吐いてはいない）、水のような下痢が2回出ています。 これまで生理前に下痢はあっても、発熱や吐き気は経験していません。 今夜は生の鶏肉を触ったり(手は洗っている)、スーパーで買った鶏レバーの煮付けを食べており、食中毒の可能性も心配です。 【質問】 ・これは生理前症状の範囲なのか、 食中毒の可能性があるのか？ ・鶏を触った手、鶏レバーが原因だった場合、緊急性はありますか？ ・受診の目安を教えてください。

本日の１９時頃にスーパーで購入したレバニラを一口食べたらレバーの中がピンク色をしていたのですが食中毒などにならないか不安です。 食べてから４０分ほど経ってますが 今のところ体調に変化はありません。

夫の症状の相談です。 日曜日(10/5)の夜中から発熱があり、月曜(10/6)の朝には40℃近くまで熱が上がり内科へ受診しました。 症状としては、発熱と強い関節痛、特に腰が痛いとの事でした。 コロナの検査をするも陰性。 インフルの検査は、12時間経っていなかった為翌日まで熱が下がらなかったら再度受診とのことで、ロキソニンと湿布を処方してもらいました。 月曜の夕方薬局でインフルの簡易検査で陰性を確認しました。 そして本日火曜日(10/7)に、思い出したのですが、夫は10/2に、焼肉屋で生レバーを食べました。(これは本当に反省しています。) 本日朝からは水下痢も始まっており、食べた物もすぐに出てしまう状況です。 それを踏まえて食中毒じゃないのかと思っています。 病院に今朝連絡すると、再度受診する必要はないとのことでしたが、 生レバーによる食中毒の際に必要な薬や、治療はないのですか？ セカンドオピニオンで他の病院にかかった方がいいのか教えていただきたいです。

魚のドリップがほかの食材や調味料などに付着して食中毒になる可能性はありますか？ ２日前に刺身を購入した際、持ち帰りの状態が良くなかったようで容器から魚のドリップが溢れていました。魚の容器を持ち運んでいた保冷バッグはドリップがたくさん付いてしまっていたのでティッシュで拭き取りました。夫がそのままその刺身を冷蔵庫に入れたのですが、その入れた場所が１歳の息子のために用意していた小分け豆腐やレバー粉末を仕舞っていた場所と同じ場所に入れてしまったようです。 昨日、魚のドリップが原因で食中毒になるのではないかと心配になり、市販で売っていた次亜塩素酸水溶液のスプレーを吹きかけてティッシュで拭き取りました。息子のために用意していた豆腐やその他のものは捨てようかどうか悩んでまだそのまま冷蔵庫に入れたままです。 今回の件でお聞きしたいのは二点です。 １）保冷バッグは次亜塩素酸水溶液で拭くだけではまだ不衛生でしょうか。今後息子が生で食べるバナナといったものを買った際にドリップで汚れた保冷バッグに入れても大丈夫なのか心配です。ほかに何かできることはありますか。 ２）息子に用意したものは捨てた方が良いでしょうか。夫は剥き出しの食品ではなく包装されたものだから大丈夫だろうと言っていたのですが、息子はまだ小さく抵抗力も大人に比べたら弱いだろうと思うので不安です。それとも食器にかかっても大丈夫といったキッチン用のアルコールスプレーがあるので、それをキッチンペーパーに吹きかけて周りの包装や容器を吹けば捨てなくても良いでしょうか。 よろしくお願いいたします。

2020年2月末に胆嚢摘出手術をしました。元々疲れやストレスで過敏性腸症候群の症状が出ることがあり、様子を見てセレキノンや大建中湯の漢方を服用しています。 さて、8月末におそらく食中毒が原因で腸炎になって以来、時々便に白い粘液がついたり、排便時白い液体が出ることがあります。 また、9月末に一晩のみ数回の下痢、一昨日も下痢とゆるく腹痛症状があり、先程白い液体と茶色(やや白がかっている)便が出ました。 普通便がしっかり出る日もあれば、緩く細めの便が1日数回出ることもあります。 白い粘液や液体は何が原因なのでしょうか？ また、この不安定な腸の状態は8月の腸炎が長引いているのでしょうか？潰瘍性大腸炎などの疾患の可能性があるのでしょうか？ 胆嚢摘出後は大腸がんリスクがあがると耳にし心配です。 大腸カメラはどれくらいの間隔でしておけばよいでしょうか？ 補足: ・肝臓にFNHがあり、9月に腹部エコー、血液検査(腫瘍マーカー込)をしましたが特に変化なし。 ・2023年大腸カメラを実施、ポリープ等異常なし。