味噌アルコールに該当するQ&A

29歳になってから、お酒を飲むと体が痒くなり、喉も痒く狭くなるようになりました。 具体的な症状としては、体の柔らかい部分(肘・膝の裏、脇、手首、足の裏、脚の付け根、頭皮、陰部)に蚊に刺されのような湿疹が広がり、喉が痒くて狭くなります。 20代前半にアルコール体質も検査した際は、アルコール分解とアセトアルデヒトの分解も速いと出ました。お酒が弱いと感じたこともありませんでした。 しかし、29歳の時から段々と少量の飲酒(1口でも)全身に発症するようになり、お酒を飲むことを辞めました。しかし一部の即席の味噌汁でも同じような症状がでます。千枚漬けでも発症します。 料理に使うお酒は熱して揮発していれば食べられるのですが、炊飯器で料理酒を使って炊き込みご飯を作ると、やはり全身痒くなってしまいます。 ちなみに、消毒するためのアルコールに触れる分には何も発症しません。そのため、パッチテストでの検査は反応しないのではないかと考えています。 上述の症状をふまえて、以下3点ほどお聞きしたいです。 1.アルコールアレルギーの血液検査はないかと思いますが、他に検査方法があるのでしょうか？(検査をした上ではっきりと体質を認識したいため) 2.アルコールに触れるのは大丈夫なのに体に入れると反応するので、今後自分が手術した際に内臓がアルコールに触れてアナフィラキシーショックなど出るのではないか不安です。そういう症例はあるのでしょうか？ 3.今後、治る見込みはあるのでしょうか？治るためにできることはあるのでしょうか？ 以上の相談について、ご回答をいただけますと幸いです。 よろしくお願い申し上げます。

妊娠22週の妊婦です。 主人が職場で殺虫剤（ピレスロイド）を大量にまいたあと、バルサンをしたそうです。 （バルサンは煙にはあたってないとのことです） バルサンを使用している間、私と合流し、セルフの定食屋で食事をしました。 セルフなので自分で食器をとるので、 良かれと思って主人は私のごはんや味噌汁、水などを取ってくれました。 後からわかったのですが、主人は殺虫剤などを使用した後、手を流水で洗ってなく、軽くアルコール消毒のウェットティッシュで拭いただけでした。 主人が触ったところを私が口をつけて水を飲んだりしていたら、お腹の赤ちゃんに何か影響がないか不安で仕方ないです。 よろしくお願い致します。

こんにちは　主人はふだんからコンビニで自分の食べたい食料品を買ってきて、自分の部屋に置きっぱなしにしています(部屋の温度は２６℃の設定) 私はリビングにいて、主人の部屋は離れていますので、いつ帰ってきているか気づかないことがあります 土曜日にもいつの間にか帰っていて、ゆで卵を作って食べていました その時はあまり気にしなかったのですが、翌日にゆで卵をゆでる時、サイドボードや食器乾燥機から直に皿を取り出していると思うのですが、手を洗わず触っていたら…と不安になりました それでアルコール除菌で拭きましたが手遅れでしょうか？ 一番、不安なのは、今朝お味噌を新しいのを開封し、サイドボードの中のお玉を(柄の方を下にしているので、すくう丸い方を)取り出しましたが、サイドボードについてた菌が手につき→お玉につき→味噌につき→菌が繁殖　しないかが心配です ２６℃の部屋に置いてあった卵をいじったあと、手を洗わず、あちこちドアやサイドボードの取っ手などさわり→そこをあとで触り→食材を扱えば食中毒おこしますか？ 主人に聞くのが一番ですが、日曜日から出張でおりませんので相談させていただきました

胚移植を８月２８日に行った者です。現在は座薬、飲み薬、エストラーナテープ、注射にてホルモン補充をしております。 胚移植２日後の今朝、朝食で何気なくご飯にかけて食べた漬け物に、酒精が入っていることに今気がつきました…。私は、もともとアルコールは摂らないので、よりによって、胚移植後の大事な時期に酒精を摂取してしまいショックを受けています。このことで、胚移植やその後の経過に影響はありますか？ また、酒精は様々な食品に入っていることにも驚きました。今後は、味噌や塩麹、漬け物類を控えた方がよいのでしょうか？それとも考え過ぎなのでしょうか？不安なのでアドバイスをお願いします。

現在妊娠15週です。 妊娠初期から煮物や煮魚、蒸し魚、焼魚などに日本酒や酒精入りの味噌や塩麹を使用した料理を加熱すれば問題ないと思って、ずっと加熱した上で食べていました。 数日前にした料理で加熱したはずが日本酒の香りが気になったため、ネットなどで調べたところ、アルコールは具材に染み込み完全には揮発せず、脳の発育や発達障害など胎児に影響がでる可能性があると拝見し、今さらなのですが大変後悔しております。(こちらのサイトでもそう書いているドクターがいました) 胎児に影響がでる可能性はどの程度あるのでしょうか。 また、日本酒や塩麹などのアルコールを完全に揮発する場合、沸騰させてどのくらい加熱し続ければよいのでしょうか。 いままでは短くて3分、長くて9～10分程度加熱していましたが不十分でしたでしょうか。具材に染み込んだものはどうにもならないとは思いますが。。 明日からできるだけ使用しないようにしますが手遅れでしょうか。 ご教示いただきたくお願いいたします。

いつもお世話になっています。 6ヶ月の子供に授乳中です。 昨日の夜、野菜の味噌和えを作る際にみりんを大さじ3杯分くらい入れました。そのほとんどを私が食べたのですが、味がどうもお酒っぽく、クラクラしてきました。 私はお酒が飲めないのとずっとアルコールを口にしていなかったことがたたって回ってしまったようです。 ですのでその日の夜と夜中の授乳は粉ミルクと麦茶にしましたがずっと母乳の子供が限界で明け方(和え物を食べてから8時間後くらい)は哺乳瓶を受け付けず、寝てもくれないので、ある程度搾乳し、その後吸わせました。 この場合、子供に影響がありますでしょうか。とても不安です。 事後報告で申し訳ありませんがよろしくお願いします。

もうすぐ1歳になる子どもがいます。 先程子どもをあやしながら夕食を食べていました。私はノンアルコールを飲んでいましたが、主人が缶酎ハイ(アルコール6%)を飲んでいました。夕食の途中で子どもがぐずったので添い乳で寝かしました。10分ぐらいのんでいたと思います。夕食の途中から私が何故か汗をかきだし、味噌汁が熱いせいだと思いましたが、あやしながら食べていたので間違えて主人の酎ハイを飲んでしまったかも、と不安になりました。飲んでいたとしても一口二口だと思いますが…。もし、飲んでしまっていた場合、子どもの脳に影響はありますでしょうか?今晩はもう授乳しないほうがいいでしょうか?子どもは30分ぐらいで起きて遊んでいます。 こんな質問で申し訳ないですがよろしくお願いいたします。

30分ほど前から右側の唇が腫れだしました。ちょっと痒いなーって思ってましたが、掻いていません。 3、4年前にも急に唇が腫れた事あります。 何年も前からじんましんはありました。 フェキソフェナジンはしばらくのんでいましたが、今は全く飲んでいません。 じんましんもたまーに出るくらいなので。 スギ花粉あり、去年コロナになってからは、咳喘息になり、今もたまに喘息がでて、アドエア吸引のみしています。 今、家にはオロパタジン5mgならあります。 一体なんでしょうか？ 今日は、アルコール類は、飲んだら駄目でしょうか？ お昼に味噌汁を飲んだのですが、器が熱かったので、やけど？水ぶくれと思いましたが、2、3時間経っているので。 不安です。よろしくお願い致します。

現在妊娠18週の者です。 妊娠初期から市販のバターを食べているのですが、乳製品であることに気づき、リステリアなどの食中毒が心配になりました。 パンやホットケーキにつけて食べているので特に加熱はしておりません。 製造メーカーに問合せも考えたのですが、外箱を捨ててしまってできません。 既に数ヶ月間、ほぼ毎朝食べているので仕方ないですが、胎児に影響はないでしょうか。 問題ない場合、根拠（日本では法律で加工乳製品に80℃以上1分以上の加熱殺菌が義務付けられているなど）とあわせてお教えいただけますと幸いです。 また、朝食のパンに米酢が含まれていることを知りました。 1斤あたり米酢は0.748gとのことですが、毎朝食べても問題ないでしょうか。 お酢にはアルコールが含まれているとのことで、不安になっています。 最後に、先日鯖の味噌煮を食べたのですが、タレにアルコールを飛ばしていないみりんが2.72g含まれていたそうです。 タレは鯖につける程度で、飲み干したりはしていません。 上記３点胎児に問題ないかお教えいただけますでしょうか。 宜しくお願いいたします。

20代後半男性ですが、風邪を引きやすく困っています。仕事はプログラマー兼マネージャーで一日の半分以上はオフィスで椅子に座って仕事をしています。 以下のように健康には気を遣っていますが、今月含めて3ヶ月連続で風邪を引いており、先月は5日間欠勤するほど高熱が出てしまいました（インフルではありませんでした） ・毎日3食欠かさず食べている 　・朝食: 納豆、ヨーグルト、味噌汁、プロテイン 　・昼食: 職場の近所のお店の定食 　・夕食: 納豆、味噌汁、ヨーグルト、サラダ、おかず一品 ・毎日最低6時間は寝ている ・寝る時は必ずマスクをしている ・手洗い、うがい、手指のアルコール消毒は頻繁に行っている ・週に2回欠かさずジムで運動し、その内月に2回パーソナルトレーニングで1時間ほど汗を流している ・トレーニングの後は十分な睡眠をとっている（7時間以上） ・月に2回鍼灸に通っている 思い当たる原因がこれといってないため困っております。 また、2年ほど前から慢性的に軽い咽頭炎が続いており、特に冬になると痛みがひどくなり熱が出やすくなります。こちらも根本的に解消したいと考えております。