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現在妊娠12週の者です。 今日食べたラーメン屋さんのチャーシューが、「低温真空調理」された豚肉でした。 色味がピンクの半生状態でしたが、加熱されているとのことで食べてしまったのですが… 食中毒等の危険のない加熱方法でも、妊婦には危険なトキソプラズマやリス...
17人の医師が回答
妊娠34週です 夜ご飯で自宅で鍋を食べました。 国産豚肉(非冷凍)を沸騰している鍋に入れて蓋をし10分間、中火から弱火でグツグツ加熱しました。 肉がほぐれておらず2、3枚くっついて分厚いかたまり肉(厚さ1センチ、2センチくらい)になっていました。 ...野菜が蓋にな...
3人の医師が回答
現在33週の妊婦です。今日ラーメン屋さんに行ってチャーシュー麺をお願いしたところ、チャーシューが、少しピンクっぽく、うっすら血がにじんでいるような気がしました。そのときは気にせず食べてしまいましたが後になってトキソプラズマがとても気になってしまいました。
1人の医師が回答
豚こま肉の塊の内側が少しピンク色のように見えたのですが、大丈夫だと思い口に入れ5回ほど噛み、やはり怖くなって口から出しました。 レンジでチンして白色になったので続きを食べましたが、 少しピンク色の肉を口の中に入れて噛んだので、トキソプラズマが心配です。 ...
野菜とともに炒め、沸騰させたあと、弱火で15から20分ほど煮込みました。しかし、食べた際に、赤っぽいピンクのような豚肉がありましたが、ほぼ食べてしまった後でした。こちらについても、トキソプラズマ等は心配ないのでしょうか?
4人の医師が回答
その後調味料を入れて焼き絡めました。 それを5〜6本食べたのですが、途中で巻いてある肉を剥がしてみたところ、ピンク色に見える部分がありました。肉と肉が重なっていた部分です。(中身の人参とアスパラはしっかり柔らかくなっていました。) ...(産科の先生はあまり再検査に積極的ではな...
16w3dにレストランで豚肉ステーキを食べました。 ナイフで切った時に明らかに半生の部分があったので 再度焼いてもらいました。 焼いてもらった後、食べ進めていき最後の方で また赤く半生の部分がでてきました。 ...焼いてもらった後、食べ進めていき最後の方で また...
昨日、断面が薄いピンク色のローストポークを4切れ食べてしまいました。低温で長時間火を通してあるとの説明で、「中はピンクだけど、火が通っているのだ」と思い、食べてしまいました。 食べた後で、トキソプラズマ等の感染が気になっています。 ...食べ...
購入した食品で、豚肉の内部がはっきりしたピンク色の所があり、少し食べたかもしれませんが、このくらいのことでトキソプラズマにかかるものでしょうか? 外国産かもしれません。 翌日腹痛のない下痢がありました。
2人の医師が回答
厚さ2.5ミリ幅8センチほどのカツを三等分にカットしてあり、断面は火が通っている色でしたが、かんでみると、ピンク色でした。 ピンク色の所も箸でさける程の柔らかさではありましたが、妊娠中の為、トキソプラズマが不安です。 お店に問い合わせたら、外国産の肉で、調理前...
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