鶏肉 ピンク 食べてしまったに該当するQ&A

何度かトキソプラズマやリステリアについて質問させてもらっていますが、再度教えてください。今日外出先でラーメンを食べたのですが、鶏のチャーシューがのっていて色がピンクっぽく、血の色がそのままの部分もありました。心配だったので主人にチャーシューは食べてもらいましたが、ラーメンは食べまし...

本日の夕食に炊き込みご飯を作りました。 普段は生の鶏肉を入れて炊きますが、今日は細かく切って冷凍していた鶏肉もも肉100gを解凍せずそのまま炊いてしまいました(細かく切っていますが冷凍したので塊のままです) 2歳の子供に食べさせた後に心配になり炊飯器の残り...

昨日 蒸し鶏を作ろうと思い6分＋2分ほど電子レンジで蒸し鶏を作りました。　鶏肉の断面に火が通っているのを確認し、肉汁も透明だったので食べましたが よく見ると皮の一部がピンクになっておりその部分は食べませんでした。 ただ少し食べるときにそのピンク

昨日、鍋をしていて鶏肉のつみれを食べました。 つみれは、10分は煮込んでいたのですが、かじってみると中身がピンク色でした。かじった肉は既に食べたあとでした。 もしかしたら、火が通っていても中身がピンク色をしてるのかも知れませんが… 万一、...

韓国滞在中です。 タッカルビという鶏肉を甘辛いタレにからめた料理をネット購入後、昨夜、夫が家で調理しました。 肉自体はブラジル産で、タレに漬け込んだ鶏肉がパウチに密封されており、それを自宅で冷蔵保存していました。 ...調理時間は10分ほど、夫曰く、強火でヘ...

昨日、洋食屋さんでハンバーグを頼みました。真ん中を割ってみたところ、ピンク色をしていて生っぽかったので、ハンバーグがのっていた熱い鉄板のお皿にピンクの場所を押し当てながら食べました。 そのとき色がきちんと変わっていれば大丈夫なのでしょうか。 ...このこと...

具材を入れて鍋を沸騰させた後に、落とし蓋をした状態で大根と鶏肉、油揚げを10分煮ました。 その間沸騰した状態です。 落とし蓋をする前は大根も鶏肉もお湯に浸ってないところは生だと分かる色でした。 その後落とし蓋を取って、冷ました後、再度食べる時に加熱して食...

ポテトサラダの中にまさかの白い生っぽいチーズが、そして肉厚の唐揚げで骨近くが少し火の通りが悪そうなピンク色の部分がある鶏肉を口にしてしまいました。次の日の朝に一度だけ下痢になりました。症状はそれだけです。食べたのは2日前ですが 1.リステリアの血液検査は食べた日...

現在18週の妊婦です。 10日に夜ご飯に鍋をした際に唐揚げ用の鶏肉を入れ30分以上煮込んだ後に食べた時に中が少しピンク色で食感はホロホロした感じでした。 食べたのはその1切れのみで、1時間後くらいに軟便が出ました。

そしてもうひとつ気になっていることがあるのですが、嘔吐したとき、夕食に食べた鶏肉の煮物の固形物が出たのですが、それが何故か中身がピンク色をしていました。半煮えだったのかと怖くてたまりません。 病院で伝えそびれてしまったのですが、鶏肉からノロはで...