お肉洗うに該当するQ&A

生肉（豚肉）を切ったまな板の端っこ（生肉自体は切ってない場所）で苺のヘタを切って1個だけ食べました。 お義母さんが、肉を切ったまな板だと知らず、苺を端っこに置いてしまい、といった状況でした。 生肉を切った場所ではないとはいえ、汁が完全に苺に付いていないか、は確信が持てず‥とりあえず包丁は新しい物（まだ何も切っていない）を使い、ヘタを切った後、苺はかなりしっかり水で洗ったのでが、大丈夫でしょうか？ 包丁はキレイなもので切ったので、断面に肉や汁がつく事はないとは思うのですが、可能性としては、苺の表面にまな板に付いていた肉の汁が付いたかもしれず、それが水洗いだけで食中毒の対応として十分なのか、心配になりご質問させていたしました。

お肉のドリップにトキソプラズマ はいますか？ 先日スーパーで牛肉ハラミを購入したところ、袋の中でドリップが漏れておりました。 その袋には他の食材も一緒に入れてしまっていて、苺も一緒に入っていました。 見たところ苺にはついていなかったので、よく洗って一口食べたのですが、その後怖くなって残りは加熱してジャムにしました。 もし、ドリップが付いていたとしてもよく洗って食べてれば感染リスクは低いでしょうか？ また加熱してれば食べて大丈夫でしょうか？

先ほど歩道で、むしられた様な鳥の羽をベビーカーで踏んでしまいました。 羽には肉と骨がついていました。 そこで質問です。 １、踏んだタイヤを触ることにより、何か感染することはあるか。 ２、家に着いたら洗剤で洗うべきか。 １歳と３歳の子どもがいるので心配しています。 ご回答をお願いいたします。

凍った肉を冷凍包丁で切っていて誤って左親指を爪ごと切ってしまいました。 止血後軽く洗ってラップを緩く巻いています。軽く疼いている状態です。 明日朝、皮膚科に行こうと思ったのですが、この程度の傷では何科が良いのでしょうか？ もしくは受診の必要もないでしょうか？ よろしくお願いします。

娘の件です。セブ島で昨日　離島でランチ中に肉の骨を犬にあげました。その際少し手を舐められました。すぐに手を洗わなかった気がします。手に傷などはありません。 犬は穏やかな犬でした。 帰国してちょっと気になり調べたら狂犬病が心配になり、相談いたしました。 よろしくお願いします。

脅迫性障害患っております。 気になることがあり、相談させてください。 本日スーパーに行き、バックヤードから出てきた店員さんがビニール手袋をはめておりました。 混雑している店内で、その店員さんの手と私の衣服やバッグ等が接触したような気がします。 脅迫性障害で食中毒恐怖があります。 バックヤードでお肉やお魚の何かしらの作業をしていてそのまま出てきたのかもしれない、、という思いが頭から離れません。 もしそのように肉魚等触って作業していた場合、その手袋に触れてしまった場合、そのまま家でその服で過ごすことやや子どもの世話等した場合、食中毒の危険性はあるのでしょうか？ 洗える服は洗いますが、洗えない鞄ですとか持っていた傘等このまま使って病気になったら怖い、、という気持ちでいっぱいです。 脅迫性障害でない普通の方はこの場合どうされるのでしょうか？もし触れてたとしても気にされないのでしょうか、、 病気ということは自覚しておりますが、乳児もいて余計不安が大きく相談させてもらいました。

現在妊娠34週1日妊婦です。 冷凍コーナーで販売していたトンカツ用のお肉を少し解凍して、トンカツを作るために、 小麦粉とパン粉を付けて作ったのですが、 念の為、ゴム手袋を着用して小麦粉とパン粉を 付けました。 お肉を入れていたトレーは使用した後は、 熱湯をかけました。 パン粉付けをした後は手もよく洗いました。 トキソプラズマ感染に気をつけて料理したのですがトキソプラズマ感染は大丈夫でしょうか？ トンカツも180度の温度でよく揚げました。 感染が心配なので大丈夫か不安ですので 至急連絡頂けたら幸いです。 宜しくお願いいたします。

内股の付け根部分ですが体洗ってるときに引っかいて肉が盛り上がり、出来物みたいになって。。 当たるととても痛く出来てから１０日経つのに全く治らず痛みがひどく皮膚科に昨日行きましたがテラコートリルを出してもらいバナンと言う化膿止めの飲み薬を３日分もらい昨日今日飲み、塗り薬を塗りましたが全く良くならず、引っかいたところが肉が盛り上がりそれが平坦になる気配がなく、どうしたら引っ込みますか？歩くのも痛くて悩んでいます。何か他に良い薬はありますか？教えてください。よろしくお願いします。

妊娠中のアルコール摂取について質問です。現在31週です。(子宮頸管長1.6センチで安静中です) 1.妊娠29週の時に5号のホールケーキを６分の1切れ食べたのですが、後からお店に確認するとケーキの中のシロップに香り付け程度の洋酒が混ざっているとのことでした。(子どもでも食べれるが妊娠中は気にされる方は気にされますと言われました) 2.妊娠31週の時に振る舞ってもらったとんかつ用の分厚いお肉料理に、アルコールが含まれる塩麹で下味をつけてありました。気づいて焼く前に塩麹をサッと洗い流して焼いてもらったのですが、お肉に浸透しているのではないかと心配です。 又、お肉が若干ピンクで最後の方噛みちぎるのが難しかったので焼き目がつくくらいに再度火を通したのですが、あまり火が通っていなかったので、アルコールが飛んでいるのかと食中毒の視点、両方心配になっています。 以上のこの2つは胎児に影響があるでしょうか。よろしくお願い致します。

昨夜外食で焼肉を食べました。 肉が盛られてきた皿に洗剤の泡がついていました。キッチンでは清掃作業をしていたようで、作業台をスポンジで洗ったりホースで水を流している作業がカウンター越しに見えました。肉を扱う台と同じ場所で同時に洗浄をやっていたので、洗剤を使った手でそのまま食器をつかみ肉の盛り付けをしていたのだと思います。気にはなったのですが、そのまま焼いて食べてしまいました。夜中に気持ち悪くなり胃液のようなものを少し吐きました。寒気がありました。 朝起きても胃の部分がムカムカし、胃酸が多いような感じがします。胃の痛みもあります。 お腹は痛くなく下してもいません。熱もないです。 このまま様子を見て大丈夫なのでしょうか？どのような薬品を使って洗浄していたのかわからないので不安です。 よろしくお願いします。