ごはん常温保存に該当するQ&A

いつもお世話になっております。 先程卵かけご飯をたべました。その卵が昨日のよる2～3時間ほど常温に置かれていたため、冷蔵庫に再度保存した卵のようでした。 ふと食中毒が心配になりました。食べる直前は冷蔵庫にあったのですが、常温に置かれたためサルモネラ菌などの菌が増殖した可能性はあるのしょか？ 今のところ体調に変わりはないですが、生後間もない赤ちゃんがいるので心配です。 わかりにくい説明になり申し訳ありません。 よろしくお願いいたします。

ここに相談すべきことではない事かもしれないですが、不安なため相談させていただきます。 私の父はお茶やご飯を炊くときの水として、名水の湧水を使っています。 ペットボトルたくさんまとめて汲んできて、常温で保存しています。 (おそらく1ヶ月以上) そのまま飲むことはないのですが、煮沸をすれば衛生的には問題ないのでしょうか。 2歳の娘がおり、帰省したときにそのお茶を飲んだのですが、そのお茶が原因かはわかりませんが下痢をしており、原因を色々考えているうちに、湧水のお茶にたどり着き、ネットで色々調べると不安になってきたので、こちらに相談させていただきました。 質問としましては、煮沸をすれば常温保存していた湧水を飲用しても問題ないのでしょうか。 問題があるとすれば、どのような問題なのでしょうか。 (下痢とかですぐ症状が出てくるのか、身体に悪いものが蓄積されたりするのか) お門違いの質問でしたら申し訳ありません。

本日、14:00すぎに炊き込みご飯をつくり、 15:00頃にのこった分をおにぎりにしてキッチンで常温保存にしていました。 （15:00以降は外出したため暖房はつけていません） 帰宅後の19:00頃に、作り置いたおにぎりをたべましたが、食中毒は問題ない範囲でしょうか？ 食べた直後になんとなく胃がゴロゴロしたので気になりました。 今現在はとくに問題はありません。 よろしくお願いいたします。

今日1歳5ヶ月の息子に離乳食をあげようと鮭と根菜の五目ごはんをあげたのですが、家族が3〜4日前に息子にあげて残りをラップをして常温保存されている開封済みだったものでした。 情けないのですが、私はそれに気づかず子どもにあげてしまいました。少しあげてからやっぱり臭いがおかしいと思いあげるのをやめました。 家族に聞くと、3〜4日前の物だとその時に気づきました。 まだ食後30分なので、下痢・嘔吐などの症状はありせん。 大丈夫でしょうか、、？

今晩のご飯に鮭フレークをかけて食べました。食べ終わってふと外装を見ると、開封後は冷蔵庫へと書いていました。何を勘違いしていたのか、開封してから常温保存をしてしまっていてそれに気付かずに食べてしまいました。今のところ、体調の変化はありませんが食中毒などが心配です。そう思えばなんとなく少しだけ異臭がしたような気もしてきたりと色々心配になっています。 開封後1週間は経っていません。 色々調べるとただ、ただ不安になってしまいます。

基礎疾患のある６０代です。前日に作り常温で保存していた親子丼を夜に加熱して食べました。その後6時間以降くらいから腹痛と下痢が始まり市販の下痢止めを内服していましたが、下痢が止まらず2日ほど下痢止めを飲み続けました。よくならず3日目に発熱し、腹痛、下痢症状が治まらず受診、食中毒疑いで内服薬を貰いました。 下痢を止めたいと下痢止めを飲んだようですがまだ症状は続いています。 下痢止めを飲むから余計に長引いているのでは？と思うのですが関係ありますか？食欲はありご飯は食べますが食べると下痢をします。 下痢が長引き微熱があるので本人はコロナではと心配していますが、風邪症状はまったくなく微熱と下痢のコロナもあるのですか？ そもそも食中毒ならどのような対応をするのがいいのでしょうか？水分もとれていますが固形物はあまり食べない方がいいのでしょうか？あとは症状はどのくらい続きますか？

五歳の子どもですが、お盆の疲れがでていて、体調が今ひとつの時に、親戚のウチで、常温でおいてあった賞味期限が8/22の生卵で卵かけご飯で食べたそうです。また昨日は、BBQの時に肉を焼くために使っていたはしを使用して肉を食べてしまっていたそうです。卵を常温で保管してあること事態考えられず、それを生で一つ食べたということで、とても心配しています。 胃腸炎くらいですめばいいですが、重症になるような食中毒にならないか不安です。 また、夏場に常温で何日も保管されていた卵を生で食べても大丈夫なのでしょうか？ よろしくお願いいたします。

今日、煮物をお弁当に入れ、常温よりも、少し温かい状態(ご飯もほんのり温かい状態)で保管していました。そのせいか、一口食べたら酸っぱかったので、やめておきました。一緒に入っていたほかの物は、酸っぱくなったので、食べてしまいましたが、菌が移っていたら。と不安になりました。 食中毒が起きるとしたらどのくらいで発症しますか？ 逆にどのくらい時間がたって、大丈夫だったら安心できますか？教えて下さい。。。

離乳食を1週間分冷凍保存して作りおきしているのですが 粗熱を取るために置いていたところ忘れてしまって うどんを３時間、しゃけとしめじのごはんを4時間ほど常温で置いてしまいました。 室温は27度です。 そのあとすぐ冷凍庫に入れたのですが、食べさせるのはやめた方がいいでしょうか。