リステリア菌牛肉に該当するQ&A

妊娠31週目なのですが、先日焼き肉で一口しか食べていませんが、牛肉が表面は焼けていたのですが中がまだ赤いところがあり、トキソプラズマ菌を心配しています。 また、別日に友人と食事をした際に、たらこパスタも少し食べてしまい後からリステリア菌が心配になっています。 どちらも自分の不注意なのですが、今のところ特に熱等何か症状がでているわけでもないのですが、妊婦が無症状でも、胎児に影響がでないのか心配しています。 血液検査をしたほうがいいのでしょうか？

現在23週の妊婦です。 うちの母が、牛肉塊を醤油とニンニクと青唐辛子で煮込んだお肉の漬け物を持ってきてくれました。 我が家では保存食として重宝しているもので昔からよく食べており、今日も懐かしくて食べていました。 保存期間は一週間ほどです。 約一時間ほど煮込む料理なのですが、一度煮込んでもその後冷蔵保存していたら、リステリア菌などは繁殖するのでしょうか？ 気にせず少し食べたあとに気になりました。 特に腹痛などありません。 どうぞよろしくお願いいたします。

妊娠16週の妊婦です。 昨日夜半(午前2時頃)下痢の症状があり、心配しています。 便秘がひどい(1週間くらい)ため、寝る前(0時頃)に食べたヨーグルトか、夕食時(21時頃)に食べた生卵が良くなかったのかと思っているのですが、赤ちゃんに影響はあるでしょうか。 なお、生卵については、夕食時のすき焼きに、夫の生卵を少しだけ(牛肉1枚だけつける程度)食べただけで、卵を割る際は、調理用手袋をつけた後、手洗いも徹底したのですが、生卵やヨーグルトからリステリア菌やトキソプラズマ菌に感染することはありますか？ 現在は、症状はありません。汚い話で恐縮ですが、便秘解消後、最後の方に下痢が出た…という感じです。

【背景】 妊娠8wです。 先日、迂闊にも牛肉のステーキを食べました。 形態としては、カットされた肉を加熱された鉄板にのった状態です。 ステーキはサーブされた鉄板で加熱し、薄いピンクくらいの色のものを食べました。 お店自体はそれなりにちゃんとした店なので、変な流通のものではなく、豪州もしくは米国産の肉です。 ここで質問です。 1) 薄いピンク色のものだと、トキソプラズマやリステリア菌の感染は疑われるのでしょうか？ 2) 食べたものの中で万が一、レアの肉があった場合、これらの菌の感染は疑われるのでしょうか？ 3) 今時点で感染した場合、胎児に影響は出ますか？ もし、感染した場合、妊娠初期で初感染になるため不安です。 検診までしばらく間が空くため相談させていただきたく思います。 よろしくお願いします。

妊娠34週の妊婦です。 昨日の夜BBQをして牛肉を少量口にしました。 その際、生肉を掴んだトングと焼けた肉を掴むトングをわけていなかったです。 肉自体はしっかり焼いていたのですが、夜中に息苦しく起きて、吐き気して、吐いてしまいました。お肉が出た感じでした。 ただの消化不良だったのか吐いたあとの今は少し気持ち悪さは落ち着いています。 リステリア菌やトキソプラズマなどの感染の可能性はありますか？ 病院を受診するべきでしょうか？？ お肉を食べたのは、5月3日の18時〜20時の間で吐き気は4日のAM3時〜4時にありました。4時30分現在は落ち着いています。

現在妊娠7ヶ月半です。 ５月１日に全身に赤い発疹.かゆみができ、５月２日にはほぼ完治しました。５月１日だけに違う化粧水を、使用したのでこれが原因なのかと思いましたが、 ５月３日〜5月５日に37.3度から37.6度の微熱と顔の部分から激しい汗と激しい下痢になりました。 以上の症状により、風疹を心配しまして、検査中で、今結果待ちです。 ５月３日〜５月５日の症状により、トキソプラズマや、リステリア菌の心配も出てきました。 トキソプラズマは一口だけ中が少しだけ赤い牛肉をたべ、トキソプラズマは毎日生野菜を食べています。 ネットで調べてみると、症状も軽い人もいるとかかれているためますます心配になってきました。 トキソプラズマやリステリア菌の場合だと、このような症状は現れますか？ また、この2つを次の病院の予約日の２３日に検査しても遅くないですか？ 検査して、陽性だった場合、胎児に感染していた時に妊娠中に治療できること、出産してから治療できることなどはありますか？ 赤ちゃんに対して、陽性が見られた場合に早め早めに対策できるようならしたいので、検査をしたいと思っています。 赤ちゃんが生まれてからの検査でトキソプラズマやリステリア菌が、新生児が感染している可能性がある検査は必須になっていますか？ 必須になっていないならますます、検査をしておかないとと思います。 また、感染していた場合どんな症状が現れ、母親でも分かる症状なのでしょうか？ 陽性の可能性がほとんどないのはわかっていますが、そのわずかな可能性に当たっていたらどうしようと不安になっているため、よろしくお願い致します。

いつもお世話になっております。リステリア症やトキソプラズマの事で、心配になる事をしてしまいました。恐れ入りますが、いくつかご相談させて下さい。 1.少し前の事なのですが、外食でスパゲティを頼んだら、地鶏のタタキがのっていました。タタキとは知らずに注文してしまい、タタキは夫に食べてもらいましたが、スパゲティは全部自分で食べてしまいました。 鳥肉のタタキがのっていたスパゲティや、タタキを触ったフォークなどから、リステリア菌やトキソプラズマに感染する可能性はありますか? その1日〜2日後くらいに下痢をしてしまい、心配になりました。また、リステリア症の症状として、背部痛があるようですが、その後数日間、少し背中が痛む日が続きました。生活に支障をきたす程の激痛というわけではなかったのですが。 2.今日、焼肉を食べにいって、牛肉と鳥肉を食べたのですが、肉を焼く網の前に、サラダの入ったお皿があって、肉を焼く際に生肉の漬けタレや肉汁などが、サラダに入ってしまったかもしれないのですが、このような事からも何かに感染する可能性はありますか? 3.これらの事でもし感染の可能性があるとしたら、検査はいつ頃受ければ良いのでしょうか?宜しくお願い致します。

現在妊娠23週です。 30週に入ってからになりますが、近場で1泊家族旅行をします。 宿泊施設での食事について相談させていただきたく、よろしくお願い致します。 写真添付の通りのコース料理を予定していますが、妊婦であることを宿泊施設へ伝えたところ、「よく火が通ったものを提供させていただきますね」とのことでした。なかなか行けない施設で料理もとても楽しみにしていますが、元々刺身やレアステーキが大好きなので、よく火が通っているとなると、やや悲しいです。。 感染症対策でやむなしであればその通りにおまかせしようと思いますが、実際どうなのでしょうか？ このメニューのなかで気をつけた方が良さそうなものはありますでしょうか？ 妊娠後も神経質になりすぎてストレスになるのが嫌で、刺身や回転寿しもたまに食べてしまっています。(リステリア菌のみ気になって生イカ、生エビだけ避けていました) このメニューで考えられるとしたら、牛肉のトキソプラズマでしょうか？トキソプラズマは和牛にも潜んでいるのでしょうか。(可能性が低いのであれば、できればレアで楽しみたいです。。) カンパチの生ハムも若干気になってはいます。 アドバイスをどうぞよろしくお願い致します。

現在妊娠4週で、先日妊娠がわかりました。 そこで、トキソプラズマとリステリア菌について、下記4点教えてください。 1.昨日、友人の結婚式に参列し、牛肉（ランプの部位）が出てきました。 元々生肉や半生が苦手のため、よく焼きでお願いしておりよく焼きで出していただきましたが、5切れ中2切れに赤い部分があったため、その2切れは食べるのをやめました。ただ、食べてしまった3切れについても少し赤いところがあったような気がしており、今になって食べたことを後悔しています。 お店の方はよく焼きにしたとおっしゃっておりましたが、食べてしまった3切れに赤い部分があったことによりトキソプラズマに感染してしまう可能性は高いでしょうか？ 2.また、もし感染した場合、母体は無症状と拝見しましたが、胎児はどのように感染の有無がわかりますでしょうか？（ちなみに第二子妊娠中で、第一子の時はトキソプラズマは陰性、抗体無しでした） 3.同じく昨日の結婚式でチーズケーキが出てきて食べました。 少し下の方がレア感があったのでお店に聞いてみたところ以下の回答でしたため食べました。 「全てのチーズは加熱加工された上で製造しており、製造上も加熱している。レアの部分はレアのような食感になるよう湯煎加熱しており、ゆっくり火を通す調理法を行っており、加熱は十分にしている」 お店としても基本的には妊婦さんも食べられるとのことでしたが、リステリア感染が今になり気になり、食べたことを後悔しています。 加熱加工されているチーズであればリステリア感染の恐れは無いと思って大丈夫でしょうか？ 4.また、今回の場合、リステリア感染の可能性はありそうでしょうか？ 感染の場合はどのような症状が出ますか？ （現在症状が出ていなければ大丈夫でしょうか？） ご回答をよろしくお願いいたします。

私には、1歳2ヶ月の娘がいるのですが、その子がまだお腹にいる時に、5ヶ月～8ヶ月頃まで、ほぼ毎朝、食パンにベーコン2枚ととろけるチーズをのせて、トーストして食べていました。 小分けにされたサラミを1日だけ、10個程食べてしまったり、1日に、フランクフルトを3本も食べてしまった事もありました。 ベーコンや、サラミは、胎児の成長に悪影響だという事を知ってからは、食べませんでした。 6ヶ月の時に、挙式を挙げに、グアムへ行った時に、食べたか、しっかり覚えてないのですが、スモークサーモンや牛肉のたたき、チーズの盛り合わせなどのメニューが出ておりました。 カマンベールチーズもちょくちょく食べていました。 最近、パソコンの方で、リステリア菌やトキソプラズマの事を知り、とても心配になってきました。 このような事が原因で、無事に生まれてきてくれても、今後、娘の体や成長に、影響あるのでは、ないかと、とても心配です。 影響ありますでしょうか？ また、娘が1歳になるまで、母乳で育ててきたのですが、毎朝、菓子パンを朝食に食べていました。 菓子パンにも、多くの食品添加物が含まれている事を知り、母乳に移行されて、娘が、飲んでしまっていたらと、とても心配で不安です。 ちょくちょく、お菓子やチョコレートなども食べていました。 母親として、とても失格だと思います。 食品添加物は、母乳に移行するのでしょうか？ 母乳を通じて、飲んでしまっていたら、娘の体や成長に影響ありますでしょうか？ 宜しくお願い致します。