鶏肉 ピンク カンピロバクターに該当するQ&A

夕飯で鶏もも肉を丸ごと2枚フライパンで焼きました。 アルミホイルを被せて重しをし、片面7分ずつ焼いたのですが、内側は全面うっすらピンクでした。 レシピ通りでしたが、グラム数を考えると倍ほどの時間が必要だったのかもしれません。 食べ終わった後、一枚残った肉をソースで茹でてみたと...

韓国滞在中です。 タッカルビという鶏肉を甘辛いタレにからめた料理をネット購入後、昨夜、夫が家で調理しました。 肉自体はブラジル産で、タレに漬け込んだ鶏肉がパウチに密封されており、それを自宅で冷蔵保存していました。 ...調理時間は10分ほど、夫曰く、強火でヘ...

現在18週の妊婦です。 10日に夜ご飯に鍋をした際に唐揚げ用の鶏肉を入れ30分以上煮込んだ後に食べた時に中が少しピンク色で食感はホロホロした感じでした。 食べたのはその1切れのみで、1時間後くらいに軟便が出ました。

そしてもうひとつ気になっていることがあるのですが、嘔吐したとき、夕食に食べた鶏肉の煮物の固形物が出たのですが、それが何故か中身がピンク色をしていました。半煮えだったのかと怖くてたまりません。 病院で伝えそびれてしまったのですが、鶏肉からノロはで...

お弁当屋さんで、チキンソテーみたいな鶏肉を焼いたお弁当をいつも買っているのですが、今日買ったらチキンソテーの鶏肉の中心部が完全に生焼けでした。 外側は焼けているのですが、中身の方はピンク色で柔らかい状態です。...

本日、外食をし、カオマンガイを食べました。6切れ程低温調理されたような鶏肉がのっていたのですが、実際に見ると薄ピンクがかった見た目をしていました。 肉汁が赤かったり、食感がぷにぷにしているところはありませんでしたが、ところどころ赤い血が残っているようにも見えたの...

8日の昼に焼き鳥弁当を購入しました。 皮も焦げていましたし見た目は生焼けの感じはなかったのですが、よく見ると焼き鳥のはじっこのほうだけピンク色の部分が一部分ありました。その時点で半分ほど完食していたので残りは怖くて捨てました。 元々強迫性障害・パニック障害があるのでカンピロ...

冷凍の5センチ大の鶏肉（肩子肉）を4~5分茹で、子どもに食べさせるには大きすぎるため、キッチンバサミで1～1.5センチくらいに切りました。肉は冷凍で、厚みもあったので切った時は中心部はまだピンク色のままでした。...肉は冷凍で、厚みもあったので切った時は中心部はま...

妊娠４週と５日。 下痢気味です。 ３日前に食べた鶏肉に火が通ってなかったかな？と不安になりました。 (包丁を入れて確認すると、ほんのり薄ピンクのところはあったけど、いつもこれくらいで食べている) この時期にもしカンピロバクターに感染した場合、胎児に影響はあるので...

昨日、生焼けの鶏肉を食べてしまいました。 冷凍してあったモモ肉で、解凍してから調理したのですが、中が赤とピンクで生焼けだったようです。飲み込んだあとに生っぽい味が口の中に残り、他のお肉を見て気付きました。