鶏肉 ピンク カンピロバクターに該当するQ&A

今日、シチューを作りました。 その時の鶏肉が表面以外全体的にうっすらピンクでした。お腹を壊してしまうでしょうか？ 作り方は、スーパーで買った冷凍鶏肉(カット)をそのまま鍋に入れ、じゃがいもなどと一緒に30分(弱火～中火)煮込みました。 ...

さきほど鶏肉(冷凍)をそのまま煮込みました。 シチューなどではなく、煮物です。 グツグツして蓋をして10分くらい煮込みました。 味見をした時にコリコリした部分があって見てみると半透明で少しピンク色をしていました。

妊娠7ヶ月後半です。 今日、外食した際のチキンソテーの中がかなりピンクで生っぽかったのを食べてしまいました。。 お店の方は、温度を測っているので、中がピンクでも生ではないので大丈夫です、話していましたが、、 色々調べているとカンピロバクタ感...

クリスマスなのでスーパーで鶏ももを購入しました。私が仕事から帰ると家族がレンジで温めて食べたようですがその残りの肉をみると骨についた肉がピンク色で血が滲んでいました。何となく生焼けぽいと思ったけど食べてしまったようです。残りの肉を骨ごとレンジで温めてみるとちゃんと焼けた肉の色になっ...

私は30分ほど下痢をしただけだったので、食あたりか冷えかと思ったのですが、その前日の8/22と５日前の8/18に鶏肉を家で調理して食べていました。 18日に調理したときは少し加熱が短いかな、と思ったのですが、包丁で切ったら白くなってたので、大丈夫だと思い食べ始...

昨日13時にお寿司を食べてからその6時間後より腸の痛みと下痢嘔吐4回しました。そのあとスッキリして寝れたんですが、16日前に鶏肉が中がピンク色のを食べてしまっててカンピロバクター は潜伏期間が16日はあり得ますか？ お昼の寿司かもと思ったんですが、寿司があたるに...

夕飯で鶏もも肉を丸ごと2枚フライパンで焼きました。 アルミホイルを被せて重しをし、片面7分ずつ焼いたのですが、内側は全面うっすらピンクでした。 レシピ通りでしたが、グラム数を考えると倍ほどの時間が必要だったのかもしれません。 食べ終わった後、一枚残った肉をソースで茹でてみたと...

現在18週の妊婦です。 10日に夜ご飯に鍋をした際に唐揚げ用の鶏肉を入れ30分以上煮込んだ後に食べた時に中が少しピンク色で食感はホロホロした感じでした。 食べたのはその1切れのみで、1時間後くらいに軟便が出ました。

韓国滞在中です。 タッカルビという鶏肉を甘辛いタレにからめた料理をネット購入後、昨夜、夫が家で調理しました。 肉自体はブラジル産で、タレに漬け込んだ鶏肉がパウチに密封されており、それを自宅で冷蔵保存していました。 ...調理時間は10分ほど、夫曰く、強火でヘ...

そしてもうひとつ気になっていることがあるのですが、嘔吐したとき、夕食に食べた鶏肉の煮物の固形物が出たのですが、それが何故か中身がピンク色をしていました。半煮えだったのかと怖くてたまりません。 病院で伝えそびれてしまったのですが、鶏肉からノロはで...