食中毒に該当するQ&A

1点目は「このような場合食中毒、あるいは食あたりになる可能性はあるのか」 2点目は「もし食中毒あるいは食あたりになるとしたら、どのくらい潜伏期間があり、どのような症状が出るのか」 3点目は「冷凍食品で食中毒は存在するのか」 以上のことをお聞...

本日の夕食作る時、鶏肉を煮て2分程した時に分量の間違いに気づき水を加えて数回味見をしてしまいました。後から鶏肉が入っている事を思い出しました。食中毒等の心配はないのでしょうか？よろしくお願いします。

一時間程前に、冷凍の子持ちカレイをバターソテーしたものを食べたのですが、卵の中の方が生でした。気付いた時には子供は完食しており、もし食中毒になったら何時間くらいで症状かでますか？白身はしっかり、焼けてました。

カキフライなので火は通っていると思いますが、なにせ牡蠣なのでノロウイルスや食中毒、食あたりが心配です。 今のところ元気に走り回っていますが、気休めでビオフェルミンを飲ませてみました。 このくらいの少量でもノロウイルスや食中毒に感染することはありえますか⁉︎ ...

安くなっていたトマトを買ってきたら、ヘタの部分が腐ってたのですが、腐った部分を全部取って食べました。食べたあとなんとなくお腹が痛いと言っているのですが、食中毒でしょうか？ 一部分腐っていたら、トマトは全部捨てないといけなかったのでしょうか？もったいなあと思って、腐ってる部分を...

作ってから常温(24℃)で4時間置いていて食べる前にレンジで温め直しましたが、後から確認したところ部分的に生っぽく感じました。 食中毒になる可能性は高いでしょうか？ また食中毒の症状はどのくらいで出ますでしょうか？ よろしくお願いいたします。

ほんの少し火が通ってないところ(食感)があったようで色は変わっていたから主人と3歳の子供食べてしまったようです。 食中毒になるとすると何日ぐらい様子を見ていればよいでしょうか?