鶏肉ピンクに該当するQ&A

現在妊娠29週妊婦です。 夜ご飯に市販のサラダチキンを食べて 少し心配だったので電子レンジで2分10秒くらい温めてたべたのですが、まだピンクっぽい感じの色だったのですが少しその箇所も食べてしまい大丈夫でしょうか？ トキソプラズマやリステリア菌などありませんでしょうか？ 胎児に影響などありませんでしょうか？ 心配なので至急連絡頂けたら幸いです。 宜しくお願いいたします。

現在妊娠19週です。 1週間前にローストチキン(身がピンク色の部分あり)を一切れ食べました。 その後４日後に頭痛・関節痛・発熱(38.0°)があり、インフルエンザ検査陽性でタミフルとカロナールを処方されました。 熱は夜には37.0°まで下がり、その後は上がっていません。その日の夜に2度嘔吐しました。 頭痛は翌日まで続きました。他の症状は翌日には無くなり、7日後の午前中に1度嘔吐がありました。(前日からメジコンを服用しており、その後から気持ち悪い感じはありました。) 一連の症状はインフルエンザによるものと考えていたのですが、ローストチキンを食べたこともあるので、リステリア菌感染も疑った方が良いのでしょうか？

鶏むね肉でサラダチキンを自分流に作りました。 後からネットで調べてみると作り方が全然違いました。 ただ茹でたむね肉が食べたかっただけですが… むね肉にフォークで穴をあけ塩砂糖で下味をつけ少し放置したあと 親で18分ほど茹でました。 少しピンク色な気がしたので、その後レンジで1分加熱し、身が白くなったのを確認して食べました。 この場合、特に害はありませんよね？ 作り方が間違っていたことで、どうしてか不安になってしまいました。 トキソの心配もありませんよね。 このような質問すみません。

4歳の子どもが食べたチキンの骨近くが赤いことに後で気づきました。 もしかしたらその部分も食べたかもしれません。 レンジで数分加熱した後フライパンで7分以上は加熱し、最後オーブンで14分は加熱しました。 外側〜中側のお肉部分は白く火が通っているのを確認しましたが、骨の近くに血液のような色の赤い色が残っていました。（生肉のようなピンクではなかったです） 加熱時間は十分だと思っていたのですが、今後注意した方がよいことはありますか。 （病院で検査してもらうなど） それともあまり心配せずともよいでしょうか。

10歳男児に冷凍のチーズチキンカツを食べさせたところ、脂身のような食感と言われましたが、わたしが食べている分はそういった食感がなかったため、そのまま食べさせてしまいました。2枚目もそのような食感ということでしたのでわたしも食べてみたところグニャグニャした食感で、同じように調理したものを確認すると少しピンクの部分がありました。たっぷりの油ではなく少量の油で時間をかけて表面に揚げ色がつくまで10分ほど加熱調理し、そのあとまた10分ほどおいてから食べさせましたが、生焼けだったかもしれません。症状が出るとすればどのくらいの時間様子を見るべきでしょうか。稀にサラダチキンを調理したときも同じような食感になることがあったのですが…。症状が出てこないか不安で相談させていただきます。

昨夜、この鍋で鶏肉の缶詰を5分ほど茹でました。 そのまま食べれるタイプでしたが、 肉がピンクで心配だったので茹でました。 そして、8時間後に洗い、 洗ってから6時間後にミルク用のお湯をわかしました。 質問 ・前夜に鶏肉を茹でた点 ・鍋を洗うのが8時間後になった点 ・鍋洗浄から6時間後にお湯を茹でた点 からも、1歳0ヶ月の息子に健康被害が無いか心配になりました。

先ほど、鶏もも肉を茹でて食べたのですが3口ほど食べた後、違和感を感じて残っていた鶏肉をみると中が完全にピンク色でした。 カンピロバクターなどに感染している確率は高いですか？ 今からできる予防はないですよね？

鶏肉の唐揚げ(国産、冷凍加工はされていない、カット肉)をつくりました。 揚げ焼きにして表面が多少焦げる程度調理しました。元々、厚みはそんなにないお肉でしたが、多少厚みがあったものは中がまだまだらにピンクになっているようでした。 噛んで中身を見た際、あやしいものはそれ以上食べませんでしたがトキソプラズマ感染のリスクはありますか？今になって不安になってきま した。よく、唐揚げ専門店などで食べるようなレベルの赤みだったと思います。ピンクでも死滅温度まで十分加熱されていたりするのでしょうか？国産の鶏肉はトキソプラズマがいるのは普通のことでしょうか？3人目なのに細かいことが気になってどうしようもないです。

本日の夕食に炊き込みご飯を作りました。 普段は生の鶏肉を入れて炊きますが、今日は細かく切って冷凍していた鶏肉もも肉100gを解凍せずそのまま炊いてしまいました(細かく切っていますが冷凍したので塊のままです) 2歳の子供に食べさせた後に心配になり炊飯器の残りを確認しましたが、生ではなさそうですが、やや薄いピンクの部分がありよくわからなくなっています。 もし加熱不足だった場合、2歳の子供はどのような症状が出るでしょうか？

いつもありがとうございます。 また同じような質問すみません。 昨日、学校給食で鶏肉の甘辛だれが出ました。 そこで2個食べたのですがそのうちのひとつが中がピンク色でした。もう口に入ったものだったので飲み込んでしまいました。 カンピロバクターなどの食中毒が怖いです。 現時点では何もありません。 食中毒になる可能性はありますでしょうか